我今天給大家?guī)淼陌咐?一個(gè)面積不到20㎡的蛋糕店,只用了一個(gè)小活動(dòng),,一個(gè)月的利潤就增加了15萬,。
案例背景:
這家蛋糕店位于成都,一個(gè)公交站立交橋下,。是個(gè)小店面,不到20平米,?;旧现挥幸粋€(gè)小柜臺和幾個(gè)烤箱??找稽c(diǎn)空間都沒有了,轉(zhuǎn)身都困難,。
老板是一對90年代出生的夫妻。從他們的衣著和表情來看,,估計(jì)夫妻倆是農(nóng)村的,,給人一種樸實(shí)的感覺,沒有大城市老板的精明感覺,。
每個(gè)城市幾乎都有上百個(gè)這樣的小店,,它們都有一個(gè)共同點(diǎn)。就是這樣一家店,,服務(wù)比較周到,,產(chǎn)品本身也比同行好。相對來說,,雖然生意還不錯(cuò),,但絕對不會(huì)特別火爆,,規(guī)則也平淡無奇。
其實(shí)像這樣的店面,,在自身服務(wù)和產(chǎn)品沒有任何質(zhì)量問題的情況下,,可以通過一些手段經(jīng)營成特別受歡迎的店面。這些店之所以大部分賺不到大錢,,還是跟見識和精明有關(guān),。說白了,,就是太老實(shí),沒文化,。
當(dāng)然,,有些道貌岸然的老板可能會(huì)說:老實(shí)點(diǎn),,賺點(diǎn)錢踏實(shí),,錢是紙,,要就要,不要勉強(qiáng),。好笑,,我估計(jì)你說這話的時(shí)候,,連嘴巴都感覺到舔了,。如果你沒有,你就不會(huì),。這么理直氣壯的說,,就不會(huì)從別人的成功案例中學(xué)到更多,。我們的專欄里有很多成功的案例,,沒事可以多了解一下。
就像今天的蛋糕店,,在這種情況下,用一個(gè)“促銷”活動(dòng),,一個(gè)月就賺了15萬多,。具體發(fā)生了什么?
活動(dòng)介紹:
反向盈利第三十七課我告訴你,,現(xiàn)在市場競爭這么激烈,,即使一個(gè)客戶和你有過交易,覺得你的產(chǎn)品比同行好,,你也一定不會(huì)覺得他一定會(huì)回歸持續(xù)消費(fèi)。
如果你想讓他們繼續(xù)消費(fèi),,你必須使用鎖定工具,。你不能留住他們的錢,,但你也必須盡力留住他們的心,,比如下面這個(gè)活動(dòng):
1.把100元里的錢全部花完,送100元蛋糕,,送100元禮品,,返100元優(yōu)惠券,。
2.消費(fèi)儲(chǔ)值滿300元,,送350元蛋糕,送禮品滿350元,,返券滿300元,,現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)300元。
這么簡單的一個(gè)活動(dòng),,直接鎖定了一個(gè)顧客至少20次的消費(fèi),,直接增加店鋪月利潤15萬,但是你知道為什么嗎,?利潤邏輯:
我們以第二個(gè)活動(dòng)為例,。儲(chǔ)值和消費(fèi)都在300元以上。因?yàn)楝F(xiàn)在客戶害怕儲(chǔ)值,,雙向選擇的出現(xiàn)可以避免這方面的一點(diǎn)尷尬,。
比如顧客進(jìn)店買面包花了100元左右。結(jié)果,,當(dāng)他們達(dá)到300元時(shí),,他們得到了折扣。他們咬著牙買了50元的面包,,然后存進(jìn)150元,,有效降低了自己的風(fēng)險(xiǎn),也增加了他們獲得優(yōu)惠的房間數(shù),。
而且價(jià)值350元的禮品可以直接帶回家,,所以兩項(xiàng)結(jié)合,即使老板直接跑路也不會(huì)虧本,,所以這樣一種活動(dòng)形式的出現(xiàn),,解決了顧客對店鋪的不信任,,有效增加了儲(chǔ)值的概率。
只要顧客在你的店里放了錢,,他們的心就會(huì)和你的店綁在一起,,下次一有相關(guān)消費(fèi),一定會(huì)跑到你的店,。
而且顧客把錢放在自己的店里,,還有一個(gè)好處就是會(huì)增加消費(fèi)頻率。畢竟你不是她父母,,錢都在你家,,你得時(shí)時(shí)刻刻想著。如果你有事要做,,你可以去商店逛逛,,買些東西。
1.另一方面,,在活動(dòng)的盈利點(diǎn),,第一個(gè)送350元的蛋糕并不是當(dāng)場直接贈(zèng)送,而是后期每次只送10元,,直到送完為止,,也就是要求顧客進(jìn)店35次。
而且送的蛋糕是散裝蛋糕,,一般都是店里的新品,,相當(dāng)于營銷。10元的不多,。如果顧客覺得好吃,,一般會(huì)多買,然后利潤就來了,。
2.能直接拿走價(jià)值350元的禮品,,是目前市場上比較流行的一些網(wǎng)絡(luò)名人產(chǎn)品。這些產(chǎn)品知名度高,,客戶接受度高,,密鑰溢價(jià)高,成本低,。
就從某寶買一批然后二次包裝,。20塊錢的東西,立馬就能標(biāo)價(jià)200多,。3.那些返回的優(yōu)惠券很好理解,。如果優(yōu)惠券給顧客一次,顧客每次進(jìn)店都要扣除10-20%。他們花的越多,,扣的越多,,老板賺的就越多??鄢?00元優(yōu)惠券后,,顧客大約需要消費(fèi)2000-3000元。
4.最后獎(jiǎng)勵(lì)300元現(xiàn)金是簡單的激勵(lì),。顧客在店里買蛋糕是要花錢的,,有了之前的代金券,也能增加顧客消費(fèi)行為的頻率,。這時(shí)候如果你告訴客戶扣除300元的代金券,,老板會(huì)直接獎(jiǎng)勵(lì)300元現(xiàn)金。你認(rèn)為顧客會(huì)更愿意在這家店消費(fèi)嗎,?
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