在濟(jì)南許昌的一條步行街上,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到炸魚的香味。賣炸魚的老板是90后小姐,。她不停地用鏟子攪拌鍋里的油,，為的是讓魚受熱均勻，煮得更快,，同時(shí)散發(fā)出魚的香味,。

電視采訪

老板擺地?cái)傎u炸魚之前，也是一個(gè)普通的農(nóng)民工,。但由于他收入低,，難以養(yǎng)活一家老小，于是她辭掉了工作,，決定自己創(chuàng)業(yè),。經(jīng)過(guò)推理,，擺攤的成本是最低的。再加上她父親也是賣炸魚的,，所以她決定追隨父親的腳步賣炸魚,。沒想到，她還闖出了名堂,。當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)的工作人員知道了她的故事,，覺得很勵(lì)志。都是來(lái)面試的,。

生意越來(lái)越好

美顏的生意很好,。每天一擺地?cái)偅陀泄浣值娜嗽诘財(cái)偳暗戎?。成名之前基本都是本地人吃,，老板很自信的說(shuō)吃了她的魚，顧客回頭率超過(guò)80%,，說(shuō)明她對(duì)自己的口味特別滿意,。生意興隆后，許多外國(guó)人也來(lái)品嘗她的手藝,。

10元左右一個(gè),，實(shí)惠

老板，這里的魚按斤稱,，炸魚按斤稱,，32元8元，一條魚10元左右,。這個(gè)價(jià)格還是比較親民的,，炸魚10多塊錢，大家都吃得起,。

一天只有五個(gè)小時(shí)

因?yàn)閬?lái)吃炸魚的客人特別多,，老板賣魚很快。她早上準(zhǔn)備100條魚,，兩個(gè)小時(shí)就能賣完,，晚上多一點(diǎn)，但三個(gè)小時(shí)也能賣完,，所以她每天只需要煎五個(gè)小時(shí),，然后回家休息。她覺得相對(duì)輕松,。

新鮮食材,，全部由活魚宰殺

老板每天都買新鮮的活魚，每天早上只賣100多條,，賣完了就沒了,。她可以說(shuō)是武裝到了牙齒,。除了戴口罩和帽子，她還戴手套和袖子,。因?yàn)轷r魚里面都是水,，經(jīng)常會(huì)把油濺到她身上。她說(shuō)她剛開始做這一行的時(shí)候被燒傷了很多,。似乎沒有什么事情是容易做到的。

金脆

這個(gè)攤位的鳳尾魚賣得很好,。首先,，因?yàn)榇躺伲先撕秃⒆涌梢园踩爻运鼈?。其次,，鳳尾魚的肉很厚，煎的很均勻,，皮又香又脆,，跟老板不斷攪拌鍋里的油有關(guān)。魚的外表都是均勻的金黃色,，沒有一處燒焦或者煎的不充分,。

擺攤買房買車[/s2/]

自從擺攤以來(lái)，杰小姐攢錢很快,。短短兩年時(shí)間,，她不僅買了車，還買了房,，讓同齡人羨慕不已,。她說(shuō)，雖然車不算豪華,，房子也不是特別大,，但至少自己過(guò)上了小康生活，家人的生活有保障,，未來(lái)會(huì)越來(lái)越好,。

這位美女老板的生意不錯(cuò)。我認(rèn)為有幾個(gè)原因,。第一,，所有食材都是新鮮的，沒有異味,；二是炸魚味道好,，外脆里嫩；最后,，她給出的定價(jià)定位也很受歡迎,。由于這些原因,，生意好就不足為奇了。