生意講究誠(chéng)信,，食材正宗,，味道誘人，才能征服食客,，成為忠實(shí)粉絲?，F(xiàn)在的食客各有各的講究。飯菜能不能滿足他們的口味,，靠的是自己的技術(shù),，而不是文字。用實(shí)際行動(dòng)證明他們的實(shí)力已經(jīng)被沈陽(yáng)一位大叔在16年的運(yùn)營(yíng)中演繹的淋漓盡致。

小店很出名,。

大叔的店不小。大叔是沈陽(yáng)第一家開始做煎餅的店,。這里開了16年,，店一開就火，持續(xù)了16年,。在此期間,，大叔被22家電視臺(tái)邀請(qǐng)展示煎餅的制作，而大學(xué)校園如果宣揚(yáng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),、誠(chéng)信做人的經(jīng)營(yíng)理念,，對(duì)這些大叔來(lái)說(shuō)是輕而易舉的，因?yàn)檫@些都是大叔本人一直秉承的目標(biāo),。店里的營(yíng)業(yè)時(shí)間一般到晚上六七點(diǎn),，有時(shí)候熟客都不好意思關(guān)攤。一個(gè)煎餅11元,，食客可以加煎蛋和雞肉香腸,，吃起來(lái)相當(dāng)豐富。

制造工藝

很多人叫不出做煎餅的鍋的名字,，而且用詞非常生僻復(fù)雜,。老板熟練地將糊倒入鍋中，輕輕旋轉(zhuǎn),，形成圓形的餅皮,，然后你就可以在上面均勻地涂上一兩個(gè)雞蛋了。等面皮和雞蛋都弄好了,，就可以涂老板的秘制醬料了,，是老板自己做的，不加任何添加劑,，然后再用一勺油和辣椒粉抹勻就可以了,。

價(jià)廉物美的

這樣的煎餅分量十足，大叔的煎餅一改沈陽(yáng)的常態(tài)就需要加糖,，而且很明顯,，店里的煎餅只有微甜，其余都是茅臺(tái)和麻辣,，口感豐富,，回味無(wú)窮的茅臺(tái)，嘴里能明顯感覺到雞蛋的香味,，再加上油條的味道,，食欲很強(qiáng)。女生吃了這樣的煎餅估計(jì)很難填飽肚子。這就是認(rèn)真做生意,，直到食客真正想要什么,，如何滿足他們。

所有來(lái)店里買煎餅的食客都知道,，自己一時(shí)半會(huì)兒吃不上了,。就算大叔有幾個(gè)鍋一起烤，也不會(huì)提高多少效率,。那是因?yàn)槭晨陀X得排這么長(zhǎng)時(shí)間的隊(duì)買一盒太不劃算了?，F(xiàn)在是兩點(diǎn)、三點(diǎn),、五點(diǎn),，但是他們即使想快速起床也不行。他們得帶著一些老顧客和從國(guó)外回來(lái)的食客來(lái)這里,?？上攵笫宓募屣炇堑谝豢?。