那個(gè)女人正站在窗戶旁邊,。
一邊喝咖啡一邊看著遠(yuǎn)處的農(nóng)田。
就在十年前,,
全村也是省內(nèi)有名的貧困鄉(xiāng),。
但是在她的領(lǐng)導(dǎo)下,
全村人一起發(fā)家致富,,住進(jìn)了別墅,。
關(guān)鍵的一點(diǎn)是,這就是葉萍手里拿著的那杯咖啡,。
很多人都知道普洱茶產(chǎn)于云南,。
但是這些年來,
云南的咖啡越來越出名了,。
甚至在國(guó)際市場(chǎng)上打出了名氣,。
葉平是行業(yè)領(lǐng)軍人物之一。
她和丈夫都是云南孟連的佤族人,。
佤族是一個(gè)非常特殊的民族,。
它直接從原始部落過渡到現(xiàn)代社會(huì),
還有很多傳統(tǒng)習(xí)俗,。
葉平的芒茂村和其他地方一樣,,
幾代人都以種植茶葉和甘蔗為生。
但每家只有幾畝地,,小而散,。
往往辛苦一年的收入只夠糊口,
還有很多人在溫飽線上掙扎,。
因此,,接受過義務(wù)教育的葉平夫婦,我一直在努力讓我的家人擺脫貧困,。
種植咖啡的想法是她丈夫首先提出的,。
一天,當(dāng)他和別人聊天時(shí),,
知道世界上有個(gè)地方叫咖啡黃金種植帶,,
這個(gè)地方在北緯25度到30度之間,
很多咖啡大國(guó),,比如巴西,、越南,都在這個(gè)區(qū)域,。
正好,,云南的孟連也在這里,。
這里海拔1600左右,晝夜溫差大,。
非常適合種植高品質(zhì)的咖啡豆,。
于是顏哥突然萌生了種咖啡的想法。
但在家里,,葉平總是有更多的想法,。
于是他和葉平商量,
而葉平,,考慮了一下之后,,
我發(fā)現(xiàn)這真的是一個(gè)很好的致富方法。
一是土地合適,,二是產(chǎn)業(yè)發(fā)展好,。所以她決定開始種植咖啡。
早在1892年,,
咖啡是由一位法國(guó)傳教士帶到云南的,。
在中國(guó)大地上開花結(jié)果,
但在過去,,中國(guó)很多人沒有喝咖啡的習(xí)慣。
所以沒有多少農(nóng)民種植它,。
近年來,,咖啡在大大小小的城市都很受歡迎。
這個(gè)行業(yè)也有發(fā)展的希望,。
于是葉萍和丈夫一起買了種子,。
我希望整個(gè)村莊都種植,
一方面,,它考慮到了產(chǎn)量,,
一方面也想帶動(dòng)全村人一起致富。
但是當(dāng)時(shí)沒有人愿意相信她,,
村民都沒見過咖啡,,更別說咖啡了。
沒有人愿意冒險(xiǎn)去嘗試,,
葉平只能挨家挨戶地勸說,,
有的甚至去了三四次。
一些村民終于失去了耐心,,同意試種一兩畝地,。
所以在2010年,
葉平帶領(lǐng)村民在芒茂村成立了咖啡合作社,。
總共有幾十戶人家參加,。
云南孟連與緬甸隔河相望,。
海拔1600米,晝夜溫差很大,。
種植咖啡可以說是獨(dú)一無(wú)二的,。
咖啡在冬天收獲,
正好可以彌補(bǔ)茶農(nóng)冬天沒有收入的問題,。
在葉平的學(xué)與做,,
第一種咖啡種了三年。
幾乎每一步都不敢出錯(cuò),。
眼看就要收獲了,,
沒想到,出現(xiàn)了嚴(yán)重的霜凍,。
咖啡收成直接減半,,
讓合作社里的人都有一顆冰冷的心。
他們對(duì)種植咖啡沒有信心,,他們看到后,,退出了合作社。
最后,,將近一半的人離開了,,
葉平焦慮不安,徹夜難眠,。
但她知道這只是一場(chǎng)意外,,
抱怨是沒有用的,
我們只能快速切掉霜凍的上部,,
第二年就會(huì)長(zhǎng),。
這一年,葉萍和丈夫支付了所有的錢和幼苗的費(fèi)用,。
其余茶農(nóng)愿意繼續(xù)種植,。
回顧這次種植,
葉平仍然覺得很幸運(yùn),,
而她之所以堅(jiān)持種咖啡,,不僅僅是為了脫貧致富,
還有一個(gè)重要原因,,
那就是改變她們村里女性的地位,。
在佤族社會(huì)中,女性地位一直很低,,
比如不能上桌吃飯,,不能輕易出門。
葉平曾經(jīng)認(rèn)識(shí)一對(duì)夫婦,,
老公很懶,,不僅不工作,,還經(jīng)常家暴。
妻子做所有的工作,,
如果我被虐待,,我不敢要求離婚,
這讓葉平感到很難過,。
所以她的合作社才會(huì)有這么多女性,。
她希望女性通過自己的努力賺錢,
這可以徹底改變他們的地位,。
現(xiàn)在苦不要緊,,苦了以后就甜了。
甜之后是錢,。
我們女人也應(yīng)該有自己的底線,,
自己賺錢自己花。
當(dāng)時(shí)葉平主動(dòng)帶動(dòng)全村種咖啡,。經(jīng)常出去見客戶,,
村子里的每個(gè)人都在談?wù)撍?/p>
我覺得她很“不雅”。
葉平?jīng)]在意,,
但有時(shí)我感到非常不安,,
她去問她的丈夫,
當(dāng)人們這樣說我的時(shí)候,,你還會(huì)相信我嗎,?
丈夫是這樣回答的:
“為什么我自己的妻子不相信?別管他們,。
走自己的路就好。"
在丈夫的支持下,,
葉平更有活力,,
她說她沒有堅(jiān)持要看到希望,
但是因?yàn)閳?jiān)持,,我們看到了希望,。
這一次,我努力到第二個(gè)三年,。收成很好,,沒有任何災(zāi)難,
然而不幸的是,,
今年,,國(guó)際咖啡價(jià)格再次被壓低。
雖然農(nóng)民沒有損失金錢,,
但是我也沒賺多少錢,。
這時(shí)葉平意識(shí)到,,
原來普通的商業(yè)咖啡豆是和國(guó)際市場(chǎng)定價(jià)的。
農(nóng)民的地位非常被動(dòng),,
只有一個(gè)辦法可以解決,,
那就是積極提高咖啡的質(zhì)量,
只有提高咖啡的質(zhì)量,,才有定價(jià)權(quán),。
所以葉平?jīng)]有時(shí)間抱怨,
而是開始努力學(xué)習(xí),,不斷完善豆子的種植,。
每一個(gè)后續(xù)的處理步驟都在改進(jìn)。
這些人沒有一個(gè)能教葉平,,
都是她自己學(xué)習(xí)或者自學(xué)的,。
作為一名農(nóng)村婦女,她很少去一些大城市,,
但是為了更好地提高咖啡的質(zhì)量,,
她一個(gè)人去市里上了一堂專業(yè)的咖啡品評(píng)課。
我還報(bào)了一些加工課程,。
這些課程大多很有價(jià)值,,
光評(píng)估課程就要花一萬(wàn)五的學(xué)費(fèi),
但是一分付出,,一分收獲,,
這些課程也讓葉平受益匪淺。
通過質(zhì)量評(píng)估課,,
她意識(shí)到她的咖啡有多種口味,。
于是,品類分類開始了,。
同時(shí),,她開始學(xué)習(xí)喝咖啡。
只有自己能喝,,
只有那時(shí)我們才知道咖啡的好處和壞處,。
最后,經(jīng)過多年的努力,,葉萍的辛苦終于迎來了收獲,。
2018年云南咖啡大賽上,
有人帶著她的產(chǎn)品去參加比賽,,
沒想到她的產(chǎn)品一舉奪冠,。
來自全國(guó)各地和國(guó)外的法官一致認(rèn)為,
葉平的咖啡很好。
甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他參賽產(chǎn)品,。
這一年,,葉平的咖啡出名了。
葉平從來沒想過自己第一次就能奪冠,。
其他人說她很幸運(yùn),,
甚至她也有同樣的感覺,
然而,,運(yùn)氣的背后是實(shí)實(shí)在在的努力,。
在接下來的2019年和2020年的比賽中,葉平的咖啡連續(xù)三年奪冠,。
也讓她的咖啡銷量越來越好,。
為了幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民銷售咖啡,
云南省普洱市政府也專門成立了一個(gè),。
國(guó)際咖啡交易中心,。
專門讓農(nóng)民品嘗咖啡,
現(xiàn)在云南的咖啡豆價(jià)格越來越高,。
普通生豆20元一斤左右,。
而葉平的咖啡一公斤能賣到100元。
為當(dāng)?shù)乜Х绕髽I(yè)和農(nóng)民解決了許多就業(yè)問題,,
中國(guó)目前的咖啡消費(fèi)量并不太高,,
但隨著80后、90后成為消費(fèi)主力,,
咖啡已經(jīng)成為一種新的飲料,,
市場(chǎng)潛力巨大。
如今,,云南咖啡已成為世界領(lǐng)先的咖啡企業(yè),。商品的主要來源之一,
在我們平日看到的很多連鎖咖啡店里,,
很可能會(huì)用云南咖啡,。
其中,葉平的咖啡是熱的,。
在她的領(lǐng)導(dǎo)下,
全村開始種植咖啡,。
當(dāng)他們面對(duì)葉平的指指點(diǎn)點(diǎn)時(shí),,
今天的面貌完全不同了,
而葉平可以說是驕傲了,,
同時(shí),,村民過去冬天沒有收入。
現(xiàn)在種植茶葉和咖啡的收入翻了一番,。
脫貧致富住新居,。
可以看到村里有很多小別墅,。建這樣的房子,至少要30萬(wàn)或者40萬(wàn),,
但是有了政府補(bǔ)貼,,
他們可以花4萬(wàn)買下來,
在過去,,4萬(wàn)不是一筆小數(shù)目,,
但是現(xiàn)在他們的收入增加了一倍,
所以越來越多的村民住在樓房里,,
這個(gè)曾經(jīng)貧困的村莊一去不復(fù)返了,,
取而代之的是一個(gè)熙熙攘攘的社區(qū)。
最讓葉平高興的是,,
就是從現(xiàn)在開始村里所有的姐妹都可以抬頭看了,,
“這只耳環(huán)值五百元。
哇,,都很貴,,
這個(gè)圈子以前都是富婆。"
現(xiàn)在,,葉平已經(jīng)養(yǎng)成了喝咖啡的習(xí)慣,。她有空的時(shí)候會(huì)自己喝一杯。
看著遠(yuǎn)處繁榮的鄉(xiāng)村,,
那咖啡充滿了勝利,,
就像她的生活,苦中帶甜,,
是堅(jiān)持的反饋,,是努力的收獲。
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