這家食堂位于河北保定的一個小鎮(zhèn),,生意很好,。這是方圓方圓幾英里內(nèi)唯一的食堂。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,,有房地產(chǎn)開發(fā)商在張先生的鎮(zhèn)上蓋起了新的樓房,這里已經(jīng)形成了一個小型的消費市場,。市場上最重要的是什么,?是商家,所以不再是張老師的食堂,,而是幾家,。生意自然就少了,。顯然,張先生小賣部的生意變差了,。做生意誰都想賺錢,。幾家新開的小超市也想盡辦法把顧客吸引到自己的店里來,于是就有了各種各樣的競爭,。久而久之,,不僅客戶少了,銷量也越來越低,。
張先生看著自己的超市生意一天天淡去,,心里很著急。畢竟全家都指望著食堂吃飯,。如果生意變差,,那全家人真的要喝西北風了。妻子生病,,兒子要上大學,,張先生急忙找朋友想辦法。朋友見多識廣,,給張老師介紹了一個老師,。我聽說他是營銷策劃方面的專家。老師去張先生店里詳細了解后,,對他說的第一句話就是不要再打價格戰(zhàn)了,。價格戰(zhàn)最終受傷的是商家,獲利的是消費者,。向張先生咨詢了店鋪的具體情況后,,設(shè)計了一個活動。通過這次活動,,張老師不僅招攬了老客戶,,還吸引了很多新客戶。生意變得比以前好了,。他是怎么做到的,?
1.一瓶洗衣液贏得人心。因為旁邊有一個房地產(chǎn)項目,,工人很多,,每天在項目上搬磚搬料,干各種臟活累活,。衣服不是每天都干凈的,,所以每天洗衣服是他們要做的事情。那么你用什么洗衣服呢,?無非就是洗衣粉,,肥皂,,洗衣液。這類產(chǎn)品對他們每個人來說都是必須的,。因此,,積極的
第一步:消費可以獲得一瓶洗衣液,。把時間分為中午和下午,,這個時間是大家下班休息吃飯的時間,數(shù)量會有限制,,中午和下午各20瓶,。那么為什么要這么做呢,?因為數(shù)量有限,為了拿到免費的洗衣液,,大家肯定會沖到店里,,形成排隊現(xiàn)象。多次說過,,消費者有從眾心理,,不知不覺人多的地方就去。店里有排隊的人,,視覺上會吸引很多人圍觀,,領(lǐng)取洗衣液的顧客也會向周圍的親朋好友宣傳。這樣的活動持續(xù)了一周,,中午和晚上都有很多人排隊領(lǐng)取洗衣液,,但這一步其實是不夠的。只是吸引了消費者到店,,但并沒有長期鎖定在店內(nèi),,所以也開啟了第二次營銷活動,將消費者長期鎖定在店內(nèi),。
2,、抓住機遇,開展銷售,。這個活動的目的是把顧客鎖定在自己的店里長期消費,。這個活動怎么設(shè)計?100元消費完直接返100元,,辦返現(xiàn)卡,。這100元其實是一個消費門檻。只要張先生在這里購買的商品總價達到100元,,消費者就直接送返現(xiàn)卡,,返100元。這100元存在這張卡里,,下次消費可以直接扣,。其實這不是重點,重點是這張返現(xiàn)卡,。他不是普通的卡,,而是可以直接消費獲得現(xiàn)金的卡。比如消費100元,,打八折返20元,。每次無論消費多少,都打八折,。返利金額達到100元時,,食堂會直接給消費者100元現(xiàn)金。相當于消費者在花錢的同時也在為自己賺錢,。你覺得消費會刺激嗎,?那么這些活動都是為了消費者著想,幫他省錢,。
食堂的盈利點在哪里,?(1)洗衣液的投放是為了吸引顧客。
Store等小店拉開差距,。其實很多物品如果大量采購的話,,成本是很低的,一天40份的成本也不會超過400元,,但這和張先生食堂日漸減少的銷量相比,,真的微不足道。而且這種宣傳活動的效果真的比在外面發(fā)傳單要好得多,。而且這種方式吸引來的顧客有時候在排隊的時候會買一些其他的日用品,,這是正常的利潤。
(2)消費現(xiàn)金卡的目的是讓消費者成長
留在店里消費,,因為不管他每次花多少錢,,卡里總會有剩余的錢。讓消費者永遠記住你的一個方法就是讓他們覺得你一直欠他錢,,這樣他才會一直把你放在心上,。最后用這個方法,一年可以賺165萬,。
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