在今年這場疫情到來之前,，普通人的生活是富足的，但有些浮躁,。尤其是一些年輕人,，熱衷于提前消費(fèi)，到了月底,，每月收入也不會很多,。年初的時候,，他們也存了不少錢,。雖然他們的長輩平日里一再勸他們存錢，要學(xué)會存錢,，但很少有人聽,。更有甚者，他們不僅沒有攢下多少錢,，反而因?yàn)闊o節(jié)制的消費(fèi),，欠下了很多信用卡或者花賬單。

疫情來之前,，很多人覺得賬單多一點(diǎn)沒關(guān)系,，及時發(fā)工資就行了。于是,，自疫情發(fā)生以來,，全國各行各業(yè)紛紛停產(chǎn)，停產(chǎn)抗擊疫情,。許多人暫時失業(yè)了,。沒有工作意味著沒有收入，所以沒有辦法支付賬單,。

其實(shí)就算有錢,，也渴望維持當(dāng)下的日子。當(dāng)時很多人意識到了存錢的重要性因此,，疫情結(jié)束后,，很多年輕人戒掉了花錢和信用卡，開始努力增加收入,，存錢,，增加儲蓄，以免疫情日再次上演,。

同時,，疫情也改變了很多人對職業(yè)的看法。以前人們覺得鐵飯碗,、金飯碗雖然好,，但是收入不高,。然而，經(jīng)過疫情的洗禮,，人們發(fā)現(xiàn),，這個過去看起來光鮮亮麗的職業(yè)，其實(shí)是一只紙老虎,，說不準(zhǔn)哪天就會破產(chǎn),。金飯碗，看似收入不高,，其實(shí)很穩(wěn)定,。另外，金飯碗的收入也不低,。雖然工資不高,，但是福利不錯?？偟膩碚f,，金飯碗比很多職業(yè)都好。

其實(shí)金飯碗有很多種,，比如教師,，公務(wù)員等。當(dāng)然,，銀行里也有職位,。在銀行工作，尤其是在人民銀行工作,，是很多人的夢想,，但是有一個人以第一名的成績考上了當(dāng)?shù)厝嗣胥y行的一個支行當(dāng)會計(jì)。他的工作穩(wěn)定,，收入不錯,。

然而，工作了幾年后,，我選擇了辭職,，開了一家剛開業(yè)時只有五張桌椅的餐廳。但沒想到這家餐廳憑借一盤辣椒螺螄,，成為年?duì)I收24億元的餐飲行業(yè)前十,。這家餐廳叫陶然居，這個會計(jì)叫嚴(yán)琦,。

1967年,，嚴(yán)琦出生在重慶。她是一個普通家庭的孩子，但她從小成績就很好,。后來她參加了銀行的招聘考試,。在500多人中，她的成績是第一名,，成為了中國人民銀行某支行的會計(jì),。那一年是1985年，正是金飯碗大行其道的時候,。

然而9年后,，在銀行工作了9年的嚴(yán)琦覺得現(xiàn)在的工作意義不大，她想創(chuàng)業(yè),。正好改革開放開始,，國家鼓勵公務(wù)員辭職下海，于是她有了信心,，不顧家里人的反對,，從一個端著金飯碗的銀行會計(jì),，變成了餐館老板,，后來又變成了一個漂亮的蝸牛姑娘。

1994年,，嚴(yán)琦離開銀行,，在路邊開了一家餐館。餐廳很小,，只有五張桌椅,，裝修也不怎么樣。它很簡單,，卻有一個響亮而文藝的名字——陶然居,。陶然居開業(yè)后，生意不好,，連續(xù)兩個月都沒怎么賺錢,。生意就像臉盆里的水，毫無波瀾,。

嚴(yán)琦毫不氣餒，開始想辦法增加陶然居的收入,。她發(fā)現(xiàn)她的餐館生意不好，因?yàn)闆]有特色菜,，不能吸引司機(jī)和朋友,。找到原因,，解決辦法就好找了,。她想了很多辦法,，試了很多菜，最后選擇了一種人工飼養(yǎng)的蝸牛,，以蔬菜和野草為食，天然無污染,。

經(jīng)過嚴(yán)琦和廚師的多次實(shí)驗(yàn)和品嘗，一盤辣椒螺螄誕生了,。據(jù)嚴(yán)琦說,，為了得到一盤好吃的辣椒田螺，她和廚師用了幾千公斤的田螺,，炒出了一盤滿意的田螺,。嚴(yán)琦的誠意沒有白費(fèi)，一盤辣椒螺螄徹底打響了陶然居的招牌,，生意好了起來。

店里的桌子更多了,，從最初的五張桌椅到二十張,，從二十張到五十張,。原來的店鋪放不下那么多桌椅,，于是店鋪開始升級，店鋪面積越來越大,。有人聞訊想加盟，加盟店增多。從此陶然居的品牌徹底響徹全國,。

2017年,，嚴(yán)琦告訴她的愛心朋友，陶然居已經(jīng)從一個小餐館變成了一個集餐飲,、旅游,、購物為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。如今,，陶然居擁有近2萬名員工，早在2017年,，年?duì)I收就突破了25億元,。

有人說，陶然居成為營收25億的大型餐飲集團(tuán),，燕齊是成功的,。其實(shí)縱觀嚴(yán)琦的一生，一個普通家庭的女孩靠著自己的學(xué)習(xí)成為了當(dāng)?shù)匾患毅y行的會計(jì),，而這一刻她已經(jīng)成功了,。

后來陶然居的成立，只是嚴(yán)琦用來證明自己的實(shí)力,，從未停止過做會計(jì)。作為一名學(xué)生,，她學(xué)習(xí)成績優(yōu)異,，獲得了第一名,。參加工作，從100人的競爭中獲得金飯碗,。

后來恰逢時代創(chuàng)業(yè)大潮。她不顧反對,，毅然創(chuàng)業(yè),，抓住機(jī)遇,，推出了蝸牛,，打出了陶然居的招牌,。更重要的是堅(jiān)守作為一個商人的職責(zé),。今天,，嚴(yán)琦的成功也已經(jīng)告訴我們,，做了不一定成功,，但不做就永遠(yuǎn)不會成功,。

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