濟(jì)南有這么一家餐廳,。不管顧客在店里花了多少錢,，老板都會(huì)把顧客花的錢還給顧客。結(jié)果呢？老板一年還能賺183萬,，你不覺得他不錯(cuò)嗎,？

陸老板就是這家餐廳的老板,，也是今天要給大家介紹的這個(gè)案件的主角,。陸老板今年43歲，在濟(jì)南經(jīng)營(yíng)一家餐館,。酒店規(guī)模一般,，差不多600平米，但是生意一直不太好,。按照陸老板的描述,，其實(shí)以前酒店的生意還可以，一個(gè)月也就幾萬塊錢,，后來因?yàn)橐咔樘澚瞬簧馘X,。

生意恢復(fù)后，店里很長(zhǎng)一段時(shí)間都沒有顧客，讓他一直在賠錢,。要不是后來找我們,，找到解決辦法，他真的要跳樓了,。

事實(shí)上,，有許多商人面臨著魯老板的困境。很多老板不明白為什么,。明明之前他們的生意還不錯(cuò),，為什么突然就變了？為什么顧客不再來他們店里消費(fèi)了,？其實(shí)一句話就能說明原因,，因?yàn)槟悴粔蛭恕?/p>

你有沒有想過，為什么那些“網(wǎng)絡(luò)名人”餐廳從來不缺顧客,？那些餐廳味道特別好嗎？是不是特別便宜,？不,，只是因?yàn)樗鼈冊(cè)谀承┓矫嫣貏e吸引顧客。而我們做生意,，其實(shí)就要學(xué)會(huì)增強(qiáng)自己的吸引力,，無論是從口味，價(jià)格,，還是特色,。就像找結(jié)婚對(duì)象，要么有錢,，要么好看,，要么勤快。如果你一無所有,，人們?yōu)槭裁匆夷?？?duì)嗎？

那么問題來了,，陸老板到底做了什么讓自己不僅扭虧為盈,，還在短短一年內(nèi)賺了180萬？今天給大家講一講魯老板的方法,。

我們給魯老板的建議其實(shí)很簡(jiǎn)單,，就一招:要多少給多少。

不管顧客在店里吃了多少,，消費(fèi)了多少錢,，盧老板都會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送顧客相應(yīng)的額度。比如你這頓吃了2000塊錢，盧老板就免費(fèi)送你2000塊錢,！你說,，這樣的活動(dòng)能不能夠吸引大量顧客進(jìn)店消費(fèi)呢？肯定是可以的,。至于這么一個(gè)“虧本買賣”如何為盧老板創(chuàng)造利潤(rùn)呢,？大家猜得到嗎？不管顧客在店里吃多少,，花多少錢,，陸老板都會(huì)免費(fèi)給顧客相應(yīng)的額度。比如你這頓飯吃2000塊,，陸老板就免費(fèi)給你2000塊,！你認(rèn)為這種活動(dòng)能吸引大量顧客進(jìn)店消費(fèi)嗎？絕對(duì)有可能,。至于這樣的“賠本買賣”,，又怎么能給魯老板創(chuàng)造利潤(rùn)呢？你能猜到嗎,？

[3]利潤(rùn)分析

魯老板打廣告推出了這樣一個(gè)活動(dòng):吃多少給多少,！只要你能吃，我們就敢送,！結(jié)果顧客都跑到店里來吃,。在這幾天的活動(dòng)中，商店被稱為一個(gè)嘈雜的鑼鼓,，鞭炮,，人群和紅旗。

但是大家都知道,，現(xiàn)在很多老板不想做活動(dòng),，原因只有一個(gè)，就是你做活動(dòng)的時(shí)候,，確實(shí)可以吸引很多客戶,，但是你的活動(dòng)結(jié)束之后，客戶就不來了,。讓老板們白忙了一場(chǎng),，還沒賺到錢。

那么如果魯老板做這個(gè)活動(dòng),，活動(dòng)結(jié)束后還會(huì)有客戶來嗎,？我告訴你，我會(huì)的,！這時(shí)候陸老板的“送多少”發(fā)揮了他“鎖定客戶”的能力,。

陸老板沒有用現(xiàn)金退給顧客,，而是給了顧客一張消費(fèi)卡,。卡里有多少錢取決于你在店里花了多少錢,。那這筆錢怎么辦,？不是說讓你在飯店吃飯，而是讓你喝酒,。很多人在飯店吃飯都要喝兩瓶酒,，尤其是北方人。

而且這張消費(fèi)卡是指你來店里吃飯的時(shí)候,，可以用這張消費(fèi)卡在餐廳買酒,。當(dāng)時(shí)不需要付現(xiàn)金，只需要用這張消費(fèi)卡扣除酒錢,，直到卡里的錢用完,。要知道，酒是一個(gè)很賺錢的東西,，而陸老板恰恰放棄了啤酒的成本，可以吸引顧客多次就餐消費(fèi),。你覺得這樣不劃算嗎,？

如果有朋友對(duì)這個(gè)案例感興趣，可以點(diǎn)擊下面的欄目了解一下,。專欄里有很多關(guān)于實(shí)體店運(yùn)營(yíng)的攻略,，總結(jié)了上百個(gè)前沿賺錢行業(yè)和新品類。有需要的可以點(diǎn)擊看看有沒有適合你的項(xiàng)目,。

最后陸老板就是這樣,。他推出“吃多少”，一年盈利183萬,，賺得盆滿缽滿,。