對于想走進創(chuàng)業(yè)大門的市民來說，第一步的選擇很重要,。大多數(shù)人和我們一樣,，也面臨著是在餐飲行業(yè)打拼，還是老老實實做個朝九晚六的白領(lǐng)的選擇,。這對每個人來說都是一個艱難的選擇,。自己開店，精神上比較自由,，但是壓力還是比較大的,。今天就來說說這個河南小姑娘白手起家一萬年的故事。

河南女孩王敏,，經(jīng)親戚介紹,，2016年來到安徽打工。她做過服裝銷售員,，送過外賣,。她做的都是基礎(chǔ)工作，后來在安徽成家?，F(xiàn)在她有一個3歲的寶寶,。去年，她覺得一份兼職的職業(yè)并不是她理想的人生道路,，最重要的是錢不夠:孩子要上幼兒園了,，費用要高很多。要還房貸車貸,，各種壓力都壓在他和他老公身上,，他老公也是普通家庭，在工地搞建筑,。王姐,，當時覺得不要多少錢也能做點小生意，還能有時間陪孩子。

她覺得開一家建材店至少需要10萬元,，自己一個人籌不到這筆錢,。想著她可以做小吃生意，門檻低了很多,。她選擇了紅燒肉熟食這個行業(yè),。老師傅說，這個行業(yè)得吃苦,。王敏說我是河南農(nóng)村的,，不怕吃苦。她出資1萬元買了一輛可以推來推去的地攤車,，跟安徽的劉師傅學手藝,。劉師傅光在安徽就有七八家實體店，相對于鹵肉熟食行業(yè)來說是中等位置,。做零食最重要的是味道,。如果口味不盡如人意，就不會有回頭客,，店里的生意也就沒法做了,。王姐先在店里嘗了嘗味道，菜品風格很多,。

于是王姐擺起了地攤,，在經(jīng)營模式上，走出了一條新路,。她跑遍了大街小巷,，聯(lián)系各種餐館，告訴老板我生產(chǎn)各種紅燒肉,，可以送貨上門,，讓老板嘗嘗。很快,，一些老板成了她的配送客戶,，做紅燒肉熟食店真的很辛苦。每天晚上,，她家人還在睡覺的時候,，她就起來開始腌制各種肉和菜,，有時候還想多睡會兒,。但我想，紅燒肉要按時送到你家門口,，如果你食言了,，你就失去了市場，永遠躺著不動。

隨著顧客越來越多,，加上她自己可以送貨到店的經(jīng)營模式,，王姐的生意越來越好。她租了一個固定的店面,，9月份開業(yè),。她老公也辭職了，于是他們開了一個夫妻倆自己創(chuàng)業(yè)的小店,。在她的紅燒肉店里,，有幾個失業(yè)的中年婦女在工作。王姐告訴他們,，你們學了技術(shù),，我支持你們開店。王敏認為,，安徽市場那么大,，她一個人做不了，應該幫大家做,。我們也互相幫助,，共同致富。這種生意越來越香了,。

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