Xi安,，古稱“長安”,，是歷史上最有影響力的城市之一,，那里有舉世聞名的兵馬俑,、陜西歷史博物館、秦始皇陵等旅游景點,，光有美景是不夠的,，所以特色小吃也來湊熱鬧。因為Xi安是十三朝古都,，城市包容性很強,，匯聚了全國各地的名優(yōu)特產(chǎn)。

今天要介紹的小店,，是一個河南大姐開的,。她二十多歲來Xi安,，現(xiàn)在五十多歲了,。她經(jīng)營這家小店已經(jīng)20多年了。用這個收入來養(yǎng)家,。

1.重磅零食賣火,。Xi安古城

大姐家的小店不是很大，主要做鹵菜生意,。然而,，她店里最受歡迎的卻是一個燉羊頭，讓很多人大吃一驚,，因為見過羊肉的人都沒見過羊頭,。但是大姐把羊頭賣給了整個Xi安古城，這也是一種能力,。

大姐說他們家的咸羊頭是祖?zhèn)魇炙?。自從她來到Xi，她一直在賣咸羊頭,。一開始她只是跟風,，因為人家是做生意的。后來她沒想到越來越火,，就這樣干了20多年,。而且從她家買羊頭的大姐會幫忙把羊的骨頭剃掉，然后把羊頭不能吃的部分去掉再稱重,。

大姐就是這樣的服務態(tài)度堅持了20多年,，這可能是她店興盛至今的一個秘密吧,！誰不喜歡去舒適的地方購物呢？畢竟到處都是花錢的地方,。

2,、一天2盆100個羊頭不夠賣。

大姐一天煮2鍋,，一共100個羊頭,，不夠每天賣。有顧客問大姐為什么不多做飯,，她解釋說這些事情她能處理好,。不能把不干凈的東西賣給別人，就做這些,。而且大姐的店里不僅有羊頭還有牛肉和烤雞,。所以吃不到羊頭就不會空用手回去。

其實從某種角度來說,，這位大姐的做法還是挺正確的,。只有把自己的產(chǎn)品質(zhì)量做好，才能贏得更多的回頭客,。生意可以長久,。

3.我花了20多年給兒子買房買車娶妻。

這家小店已經(jīng)20多年了,，大姐用店里的收入給兒子買了房,，買了車，娶了老婆,，已經(jīng)是很了不起的事情了,。由此可見，大姐小店的利潤還是很客觀的,，因為很多人可能一輩子都買不起房子,。也可以看出，這位大姐也付出了很多辛苦,，因為這份沉重的收入也是需要付出勞動的,。