01麻辣燙

麻辣燙之所以這么受歡迎，是因?yàn)橥度胄?，利潤高,。而且技術(shù)簡單易學(xué)，市場面積大,，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)低,，資金回報(bào)快。男女老少都愛吃,，到了市區(qū),，收入源源不斷,。

麻辣燙雖然是典型的小生意，但卻是一個(gè)非常賺錢的行業(yè),，因?yàn)槁槔睜C技術(shù)比較簡單,，容易操作。

那么麻辣燙賺錢的原因是什么呢,？

1,。麻辣燙的成本

麻辣燙的成本很低。時(shí)令蔬菜,、半成品肉制品,、豆制品等。低成本意味著高利潤,。一般我們把價(jià)格定在16.8元一斤,。

2。麻辣燙的味道

好的品味可以吸引消費(fèi)者,，提高桌面的成交率,。所以口感好的麻辣燙很賺錢，消費(fèi)者吃的都是一樣的口感,。

3,。店面廣告

宣傳總是這樣，宣傳也是為了增加店鋪的客流,。優(yōu)秀的宣傳策劃能吸引更多的消費(fèi)者消費(fèi),，也能起到傳播和積累口碑的作用。

4,。商店環(huán)境

一個(gè)盈利的麻辣燙店面,，一定要有好的環(huán)境。哪怕是麻辣燙快餐,，好的環(huán)境也很重要,。好的環(huán)境可以促進(jìn)消費(fèi)者的食欲，對店面有好感,，所以一個(gè)好的麻辣燙店面裝修風(fēng)格也很重要,。

當(dāng)然這四點(diǎn)是更重要的原因，還有更多細(xì)節(jié)需要你去請教已經(jīng)在做并且做的很成功的人,，因?yàn)閷I(yè)做出成績,！

如果錢不多，可以選擇輕創(chuàng)業(yè)模式,。買個(gè)三輪車,，學(xué)個(gè)小吃技術(shù)。不需要高超，味道要過得去,，擺攤做生意就可以了,。

現(xiàn)在地?cái)偨?jīng)濟(jì)開放了，相信很多人會(huì)選擇上街?jǐn)[攤,，大排檔賣麻辣燙會(huì)是一個(gè)非常好的項(xiàng)目。根據(jù)項(xiàng)目哥以往的觀察,，很多人都能做到,，靠著自己暑期的收入，就能頂上別人一年的工資,。

02炒蝸牛

炒田螺,，廣東小吃。

不僅南方人喜歡,，就連北方人,、港澳同胞、外國友人也很喜歡,。他們經(jīng)常坐在街頭小吃攤上,，津津有味地在小木餐桌周圍攪拌蝸牛。炒的時(shí)候根據(jù)自己的口味放調(diào)料,，如辣椒,、花椒、豆豉,、姜片等,。

炎炎夏日，如果說北方人喜歡喝啤酒,，那么南方人更喜歡“喋喋不休”的炒田螺,、切百威。如果非要拿小龍蝦和炒田螺比,，那我選炒田螺,。味道真的很香，難以忘懷,！

別的地方不知道,，我們這邊一個(gè)炒田螺15-20元，分量不多,，一半辣椒一半田螺,。你覺得真正的蝸牛肉多少錢？不多,。我們都吃它的味道,，所以往往點(diǎn)一個(gè)不夠，還要再來一個(gè)。

一個(gè)小吃攤,，一晚上提供100份已經(jīng)很厲害了,，基本上是供不應(yīng)求。生意好,，老板為什么不多做點(diǎn),？其實(shí)炒螺螄要花很長時(shí)間。一般小吃攤都會(huì)做很多配菜,，比如炒粉,，炒面，速度快很多,，賣的也不錯(cuò),。往往螺螄都是瞎炒的，就來點(diǎn)炒面和面條,，鹽水鴨下巴,，炒雞雜什么的吧...

所以炒螺螄一般都是招牌菜來吸引顧客。很多人都要抓緊時(shí)間,。如果他們來晚了,，美味的油炸蝸牛就沒了。這道菜足以將宵夜的開放時(shí)間提前1-2個(gè)小時(shí),。

那你想一個(gè)人擺攤賣炒螺螄,，做個(gè)低價(jià)鬼販，那也行,?？傊康膹N藝,，一流的味道,，就算你在路邊，也能聞到如云的味道,。

燒烤

最受歡迎的小吃是燒烤,！

沒有什么是一次燒烤解決不了的。如果有,，那就兩個(gè),。沒有什么能動(dòng)搖我“零食哥”的地位。

想想我們?nèi)逡?、四五一組上街,，喝點(diǎn)啤酒的時(shí)候。這是一場完美的比賽,。中學(xué),，大學(xué),，再到成為工薪階層，人生的哪個(gè)階段沒有燒烤的陪伴,？

寫到這里,，我很想放一首狐貍夏的《那些年》。

回到最初的起點(diǎn)

記住你綠色的臉,。

我們終于到了這一天,。...

每天晚上，每條街道發(fā)出的咝咝聲都讓人無法移開,?？傆X得燒烤在向我招手，比如讓人欲罷不能的烤生蠔,，被喻為男人的加油站。

再來五串烤雞翅和孜然,。讓人流口水,。加上炸蝸牛和烤魷魚，再來半打啤酒,，給一個(gè)仙女不變的人生,！

此時(shí)此刻，它是真實(shí)的,，無論貧窮還是富有,，患病還是健康...生活是快樂的還是艱難的...有你，有酒,，有故事,，就夠了！