1。麻辣燙

麻辣燙原是特色小吃。在四川和重慶,，人們喜歡吃辣的味道,，但是隨著火鍋的推廣，越來越多的人愛上了這種麻辣刺激的味道,。麻辣湯燦可以說是單人火鍋的簡單版本,。因為菜品豐富，選擇多,，口味重,，是市場上最受歡迎的小吃。一般很多大學(xué)門口都有賣麻辣燙的手推車,。各種葷素搭配在一起,，一碗不超過20元。而且大部分菜品成本都很低,，操作也很簡單方便,。你只需要把菜做好，加入辣椒,、花椒等各種食材,。是一種非常賺錢的小吃，成本低廉,，操作簡單,，受眾廣泛。

2,、各種炒飯炒面

在很多地方的小吃街,，都有各種炒飯或者蓋澆飯的攤位，因為炒飯味道好,，分量足,，特別是對于很多晚上加班的人來說，晚飯吃一碗炒飯或者炒面,，可以一掃加班的饑餓感,。因此深受廣大城市青年的歡迎。一般來說,，炒飯和炒面的成本都不高,，制作工藝也很簡單，只需要掌握食材的比例就可以了,。而且,，這種零食生意有著非常光明的受眾。面條和米飯是許多地區(qū)人們的主食,。沒有太多花里胡哨的菜,，一碗平淡簡單的炒飯炒面，口感很好，就能勾起味蕾,，填飽肚子,。

3、各種煎餅

如果考慮賣小吃的話,，各種煎餅果子或者手抓餅等特色面食都是非常不錯的選擇,，尤其是作為早餐，深受都市年輕人的喜愛,。一般很多年輕人都不喜歡做早餐,。早上在匆忙的上班路上，買個煎餅或者手抓蛋糕,，加上雞蛋,，火腿或者蔬菜，也很抗餓,，對早上的工作充滿活力,。

而這種煎餅面食，成本并不高,，按照6元一套的雞蛋火腿煎餅賣，它的成本也不超過2元錢,，一上午隨便賣幾十套也不難，最重要的是這種小吃學(xué)起來也很方便,。