一碗熱豆?jié){,,外加一根油條,,是早餐界的人間美食...
一想到這,大家是不是都流口水了,,早餐店的攤主們也說不清經(jīng)歷了多少次降店租的打擊,,行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng),互聯(lián)網(wǎng)的排擠,,都逃不過一場(chǎng)疫情的寒霜,。小李傷心地嘆了口氣。
他說,,在互聯(lián)網(wǎng)無孔不入,、傳統(tǒng)行業(yè)紛紛觸網(wǎng)的前幾年,幾乎所有行業(yè)都成了互聯(lián)網(wǎng)大幕下的“禁地”,。尤其是服務(wù)行業(yè),,在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域更是如魚得水。但總有漏網(wǎng)之魚,,早餐是被互聯(lián)網(wǎng)刻意忽略的細(xì)分領(lǐng)域,。作為一個(gè)高頻、剛需,、龐大的用戶群,,很難想象為什么早餐會(huì)被排除在互聯(lián)網(wǎng)之外。那時(shí)候我們這個(gè)行業(yè)的人是幸福的,,因?yàn)樗鼪]有被互聯(lián)網(wǎng)控制,。直到疫情的到來,我們都很害怕,。沒有互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)平臺(tái),,我們只好拼個(gè)你死我活,負(fù)債累累,。疫情這幾個(gè)月,,小李覺得這樣堅(jiān)持下去不是辦法。他從網(wǎng)上看到,,思考可以打開人生的另一個(gè)通道,。帶著這種好奇和懷疑,他看了視頻和文章,,發(fā)現(xiàn)有些道理,。之后他比較了幾家企業(yè)管理咨詢公司,,他選擇了離他家最近的咨詢公司,一致選擇,。他的選擇沒有錯(cuò),,故事的發(fā)展才是小李的高光時(shí)刻。易明信告訴創(chuàng)始人:互聯(lián)網(wǎng)的誕生讓很多小規(guī)模的實(shí)體店措手不及,,所以它的存在是合理的。其實(shí)“合理”包括很多內(nèi)容,。你要知道哪些品類暢銷毛利大,,哪些品類暢銷毛利小...不是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都有“合理”的概念。很多人賣的好就會(huì)加更多的品種——暢銷品種毛利低,,最后算賬,。是什么原因?qū)е略绮褪袌?chǎng)被拋棄,在互聯(lián)網(wǎng)+的早餐組合過程中又冒出了哪些蛀蟲,?在這個(gè)大眾創(chuàng)新,、大眾創(chuàng)業(yè)的時(shí)代,創(chuàng)業(yè)者是我們國(guó)家最寶貴的人才資源,,創(chuàng)業(yè)的征途往往是孤獨(dú)的,。為什么我們不能盡自己的一份力量,給他們一個(gè)在路演中展示自己的機(jī)會(huì)呢,?怎么會(huì),?益銘感興趣的老師為小李設(shè)計(jì)了一個(gè)方案,并利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)了受歡迎的早餐種類,。比如在城市里經(jīng)營(yíng)早餐店,,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)工具就成了店主提高效率的利器。由于生活節(jié)奏快,,城市里的消費(fèi)者越來越關(guān)注“如何更快地吃完一上午”,,尤其是工作日,人們對(duì)餐飲服務(wù)的速度要求極高,。最重要的是高效下單,,提高點(diǎn)餐效率:待客時(shí)間越短,每個(gè)客戶賺的錢就越多,。上班族趕時(shí)間,,如果顧客還在排隊(duì),就餐體驗(yàn)就太差了,。有鑒于此,,將雞蛋、豆?jié){,、牛奶,、面包,、包子等95%的人都能接受且不需要現(xiàn)場(chǎng)烹飪的早餐食品組合成不同的6元套餐,提前包裝好,,再結(jié)合掃碼支付的方式,,提高效率。統(tǒng)一套餐價(jià)格,,提前打包,,這些都是小細(xì)節(jié),但是對(duì)于爭(zhēng)分奪秒的辦公室客戶來說,,非常方便,。早上顧客趕到店里,隨便挑一個(gè),,掃碼,,交錢,走人,。過程不到一分鐘,,方便快捷,食物也不差,。顧客自然喜歡光顧這家商店,。街上有好幾家早餐店,那么一家早餐店如何保持引流,,有回頭客,?我們來看看以下幾種方法:可以發(fā)起活動(dòng),花9.9元掃描二維碼入群,,成為會(huì)員,,免費(fèi)喝一年豆?jié){,每天一杯,。90%的顧客會(huì)買包子或其他早餐,。這樣不僅有了客戶,還增加了利潤(rùn),,鎖定了客戶,。一個(gè)小小的活動(dòng),可以讓一家早餐店的收入翻倍,,增加流量,,讓小李的生意做不完。
^_^農(nóng)村創(chuàng)業(yè)是當(dāng)前社會(huì)發(fā)展的重要方向之一,也是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的重要途徑,。為了支持和鼓勵(lì)農(nóng)村創(chuàng)業(yè),,許多國(guó)家都推出了相應(yīng)的...
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