他有著敏銳的直覺(jué),，發(fā)現(xiàn)了傳統(tǒng)行業(yè)中隱藏的巨大商機(jī)。他種植并加工青椒,，青椒在24小時(shí)內(nèi)迅速增值,。他每天比別人多賣20多萬(wàn)，年銷售額超過(guò)6000萬(wàn),。

他對(duì)廢汽賺錢很有眼光,，變廢為寶，每年從這些廢汽中發(fā)展出年產(chǎn)值300多萬(wàn)的財(cái)富,，講述三農(nóng)致富能手的故事,，挖掘基層群眾的致富經(jīng)驗(yàn)。

本期,，,，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村,、農(nóng)民致富專家,，為您講述來(lái)自重慶的“賺錢人”致富之路。

楊化中是重慶江津人,。他以前從未接觸過(guò)青椒的種植,。因?yàn)橹挥兄袑W(xué)歷，他19歲就自學(xué)了裁縫的基礎(chǔ)知識(shí),，經(jīng)過(guò)幾年的努力,，已經(jīng)成功成為當(dāng)代著名的裁縫。

然而,，楊化中并不愿意一輩子做裁縫，于是1986年,，楊化中來(lái)到重慶一家公司工作,，從一名普通員工做到了總經(jīng)理。

2006年,，表哥告訴楊化中,，他發(fā)現(xiàn)了一種新的辣椒，叫保鮮辣椒,，這種辣椒和普通辣椒的價(jià)格相差十倍,。楊化中立刻感覺(jué)到這里面蘊(yùn)藏著大量的財(cái)富。

于是,，經(jīng)過(guò)實(shí)地考察,，他決定利用家鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),，種植和銷售青椒。

重慶市江津區(qū)歷來(lái)盛產(chǎn)青椒,，這里充足的日照和適宜的溫度為青椒的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件,。

所以在當(dāng)?shù)兀瑤缀醯教幎际乔嘟?，到處都有人在種植青椒,。今年，江津區(qū)的青椒種植面積達(dá)到了驚人的57萬(wàn)畝,。

青椒和普通辣椒的區(qū)別在于,，它們的味道會(huì)更加鮮美誘人，也更難保存,。在川渝人的食譜中,，沒(méi)有青椒的那一桌是不完整的，也有人傳言青椒可以有效除螨,，所以青椒也因?yàn)樽陨淼奶匦?，使得其價(jià)格高于普通辣椒。

然而,，如何完整地保存青椒,，保持其色澤和品質(zhì)，是業(yè)內(nèi)的一大難題,。青椒的收獲時(shí)間每年只有兩個(gè)月,，而一旦過(guò)了這兩個(gè)月的收獲季節(jié)，就很難再吃到新鮮的青椒了,，因?yàn)榍嘟氛娴暮茈y保存,。

在常溫下，青椒只要放置一段時(shí)間就會(huì)變黑,，這樣的黑胡椒價(jià)格差會(huì)比青椒高出幾倍,。這些青椒就算真的空包裝隔絕空氣體，還是會(huì)有一些問(wèn)題,，青椒的種植和銷售無(wú)論是口感,、色澤還是品質(zhì)都是缺一不可的。

當(dāng)時(shí)楊化中聽堂哥講過(guò)保鮮辣椒,，其實(shí)就是通過(guò)一些加工把辣椒完整保存下來(lái),，延長(zhǎng)青椒保質(zhì)期的一種手段。

楊化中正式開始了自己的青椒銷售之路,。他在采摘季節(jié)快速采摘青椒,，然后盡快把這些新鮮的辣椒運(yùn)到工廠。到了工廠后,，這些青椒需要面對(duì)的第一道工序就是清洗,。

經(jīng)過(guò)徹底清洗后,，這些辣椒會(huì)被再次運(yùn)送到蒸汽機(jī)中進(jìn)行蒸汽滅活，然后經(jīng)過(guò)兩道工序的青椒會(huì)被實(shí)空包裝,，最后被送到零下48攝氏度的冷庫(kù)中速凍保存,。

這樣做是為了最大程度的保持青椒的鮮美，清洗,、蒸汽滅活,、真空包裝三個(gè)步驟缺一不可。經(jīng)過(guò)一番探索,，楊化中生產(chǎn)的第一批保鮮辣椒正式上市,，但也出現(xiàn)了問(wèn)題。

楊化中的保鮮辣椒被客戶大規(guī)模退貨,，是因?yàn)樗a(chǎn)銷售的保鮮辣椒大多都有腫包,，使得辣椒口感不好，有變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn),。

當(dāng)楊化中看著袋子膨脹率如此之高的辣椒時(shí),，他非常沮喪。他不知道問(wèn)題出在哪里,。楊化中非常焦慮,，于是他開始每天跑到辣椒地里，只是為了找出袋子膨脹背后的原因,。

有一天,，楊化中偶然發(fā)現(xiàn)，一些農(nóng)民為了快速采摘更多的辣椒,，將辣椒樹上的尖刺剪掉,，這些尖刺刺破了real 空的外包裝袋，進(jìn)入空氣體,，自然導(dǎo)致袋子膨脹變質(zhì),。

知道了問(wèn)題的根源，楊化中馬上加了一個(gè)收購(gòu)要求,，就是剛摘下來(lái)的辣椒不能有刺,。

加上這個(gè)要求后，袋子膨脹變質(zhì)的概率小了很多,，但是楊化中發(fā)現(xiàn)自己做的保鮮辣椒，辣椒的香味和顏色還是不盡如人意,。楊化中知道青椒容易變色,，很難保存。

因此,，在采摘和運(yùn)輸過(guò)程中,，楊化中再次要求采摘和加工必須嚴(yán)格控制在24小時(shí)內(nèi),，以最大限度地保持辣椒的新鮮度。加上這個(gè)要求后,，楊化中的保鮮辣椒終于達(dá)到了令人滿意的標(biāo)準(zhǔn),。

這樣的青椒，顏色和味道和鮮椒沒(méi)什么區(qū)別,，但保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)一年半,。

楊化中生產(chǎn)的青椒在價(jià)格和質(zhì)量上都讓顧客非常滿意，因此他的業(yè)務(wù)市場(chǎng)很快就打開了,。

楊化中每天可以買到70噸青椒,。這些青椒如果直接賣，可以賣到80萬(wàn)元左右,。但經(jīng)過(guò)一些保鮮處理后,，這些青椒可以賣到百萬(wàn)元以上。這樣他們比別人多賣20多萬(wàn),。

2016年,，楊化中在生產(chǎn)線上發(fā)現(xiàn)，自己在這個(gè)車間有點(diǎn)瞎,，而且他還發(fā)現(xiàn),，蒸青椒的時(shí)候，每次只要做完這一步,，房頂和周圍的物品上就會(huì)附著一層油膩的東西,。

周圍生產(chǎn)鮮辣椒的商家也遇到過(guò)這樣的情況，但是根本沒(méi)人管,。楊化中敏銳地感覺(jué)到其中有門道,。

于是廢蒸汽被冷卻凝固成液體，液體被送到西南農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行驗(yàn)證,。最后,，專家告訴他，廢蒸汽含油量高,。

并且可以提煉出一種叫做花椒芳香油的東西,，這種東西極其適合作為天然調(diào)味劑，可以添加到食品和日用品中,，而且這種花椒芳香油的價(jià)格也是驚人的,，每公斤可以賣到800元。

只要楊化中有清晰的香味,，但沒(méi)有大麻味,，楊化中就開始四處打聽，以探索這個(gè)市場(chǎng),。后來(lái),，在他的不懈努力下,，終于接觸到了兩個(gè)愿意購(gòu)買他的胡椒芳香油的客戶。最后,，楊化中成功地以每公斤800元的價(jià)格賣出了這些產(chǎn)品,。

楊化中非常高興，因?yàn)樗麤](méi)有付出任何代價(jià),。它只是一個(gè)被忽視的副產(chǎn)品,，他可以通過(guò)加工把這些被忽視的寶貝賣這么高的價(jià)錢。

那你就相當(dāng)于白撿了這個(gè)便宜,。楊化中也加快了生產(chǎn),，年銷售利潤(rùn)超過(guò)300萬(wàn)元。

在楊化中收購(gòu)的過(guò)程中,，也會(huì)遇到一些品相不好的辣椒,，要知道這種青椒可以提煉出很多優(yōu)質(zhì)的花椒油。

于是楊化中引進(jìn)榨油設(shè)備,，加工這種好的榨油原料,，成功生產(chǎn)出冷榨花椒油，還被楊化中賣給餐館和一些超市,。

不僅如此,，楊化中在2020年開了自己的網(wǎng)店，抓住直播的機(jī)會(huì)讓自己的花椒產(chǎn)品線上線下全面開花,，年銷售額也成功突破6000萬(wàn)元,。

你覺(jué)得楊化中的故事怎么樣？[/s2/]

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