在江西鄱陽(yáng)旅游時(shí)，看到薄霧彌漫的鄱陽(yáng)湖從高家?guī)X鎮(zhèn)龍陵村穿過(guò)，沒(méi)想到這里是個(gè)辣椒村,，家家戶戶都種辣椒。70歲老人采摘一天賺80元,。游客以為余干的辣椒20元5斤,，平時(shí)愛吃的“辣椒小王子”原來(lái)也是從這里來(lái)的。

一,、龍陵辣椒村,，70歲老人挑一天80元，在家干三年

旅游,，對(duì)我來(lái)說(shuō),，不僅僅是看著名的景點(diǎn)，還有一些村莊,，我依然止步于此,。鄱陽(yáng)龍陵村是此行的一站。道路兩旁的蔬菜大棚吸引了我的注意力,。進(jìn)去看看吧,。幾個(gè)人在摘辣椒。原來(lái)是個(gè)辣椒棚,。

在我的印象里,，辣椒苗是一棵一棵間隔開的；然而在這里,，它在地上爬行,，伴隨著雜草，連成一片,。如果不蹲下,，真的看不出藏在哪里。原來(lái)植物也是低調(diào)的,，低調(diào)到塵埃里,，讓人看不到它們的存在。

一位采摘阿姨打開辣椒樹一看,，哇,，樹上有好多小辣椒，密密麻麻的,。大媽動(dòng)作很快,，把它脫下來(lái)放在塑料桶里,。“你為什么這么年輕就挑它,？有點(diǎn)像干辣椒,？”我們有點(diǎn)疑惑，阿姨卻說(shuō)這么小就成熟了,。不摘就老了,。這是龍陵辣椒，和干辣椒一樣好吃,。

這讓我想起了中午吃的一盤辣椒炒肉,。辣味、鮮味,、香味混合在一起,，讓人回味無(wú)窮。問(wèn)店主干辣椒這么好吃嗎,？他說(shuō)當(dāng)?shù)氐凝埩昊ń吩谯蛾?yáng),。好像辣椒也有類似的樣子。余干花椒和鄱陽(yáng)龍陵花椒,，像姐妹花一樣,，盛開在鄱陽(yáng)湖的土地上。

當(dāng)被問(wèn)及一天摘辣椒要多少錢時(shí),，阿姨告訴我們:“80元,，摘辣椒不太累。我今年71歲,，做了三年了,。”,。真不敢相信眼前的大媽居然是個(gè)七十多歲的老人,，還在工作賺錢。老人姓張,，家住龍陵村,，孫子已上中學(xué)。每天,，他的妻子帶她去上班,。她說(shuō)呆在家里，出來(lái)做事更舒服,。

下午3點(diǎn),，大棚里還是有些悶熱,，采摘者都穿著長(zhǎng)袖,、長(zhǎng)褲,、帽子，防蟲防曬,。老人說(shuō),，夏天太熱的時(shí)候，早上6點(diǎn)左右就去上班,，中午在家休息,，下午兩點(diǎn)半以后再去大棚。每天采摘8-10個(gè)小時(shí),，月收入1600元左右,。老年人很難掙些錢。

另一位撿拾者王阿姨,，是她上初中的孫子撿拾的,。我今年60歲，住在莊青村,。我過(guò)去在墾荒場(chǎng)工作,。退休后工資2000多，加上采摘1600左右,，月收入近4000,。在消費(fèi)不高的農(nóng)村，也是高收入人群?jiǎn)?？但是阿姨靠的是勤勞的雙手,。

采摘者，年齡在50到70歲之間,。在龍陵村,，年輕人出去創(chuàng)業(yè)，老人留在家里,，在老家工作,。老少一起努力，幸福生活,。

多辛苦的奶奶阿姨?。‘?dāng)我們以為60歲退休就可以在家享受生活的時(shí)候,，龍嶺村的奶奶阿姨們,，在照顧完孫子后，堅(jiān)持在家上班,，不僅照顧家人,，還賺錢補(bǔ)貼家用。雖然辛苦,，但他們很開心,。

二,、好酒不怕巷子深，好辣椒沒(méi)有顧客,。辣椒受青睞60元一斤,。

在辣椒蔬菜大棚里，我見到了一位大叔,，他就是負(fù)責(zé)大棚種植技術(shù)指導(dǎo)的技術(shù)員張,。他告訴我，這些大棚是沭陽(yáng)縣菜園養(yǎng)殖合作社(聯(lián)社)的,，有10個(gè)分社,，龍陵村是其中之一。村民集資建大棚,，整合土地流轉(zhuǎn),，利益共享。2000年開始種大棚辣椒,，一個(gè)小村子種了10多畝,，屬于辣椒村。

蔬菜大棚一個(gè),，1.5畝地,，產(chǎn)量2000-3000斤。產(chǎn)量很多,，那么市場(chǎng)呢,？村民們會(huì)把它拿到市場(chǎng)上去賣嗎？他告訴我們,，龍陵花椒不用賣了,，村民也不用去趕集了。他們只負(fù)責(zé)揀貨,、包裝和發(fā)貨,。每天都有車輛在合作社等著，上午有空余時(shí)間,，下午去南昌,。好酒不怕巷子深，好椒不愁客,，品質(zhì)決定市場(chǎng),。

問(wèn)技術(shù)人員龍陵花椒價(jià)格的時(shí)候，是不是和余干花椒一樣貴,？根據(jù)季節(jié)不同,，3月份60元一斤，4月份40元,，現(xiàn)在6月份最便宜,，4-5元,，因?yàn)楸镜仄渌苯芬采鲜辛恕Ｊ袌?chǎng)價(jià)格隨季節(jié)漲跌,，小辣椒的受歡迎程度與何時(shí)上市有直接關(guān)系。記得過(guò)年的時(shí)候,，買半斤這種辣椒要30多塊錢,，比肉貴多了。

或許,，貴是有原因的,，便宜也是有原因的。龍陵花椒,，利用“早春,、晚秋”走進(jìn)百姓餐桌。早春,，本地蔬菜還沒(méi)種,，大棚里的小辣椒已經(jīng)成熟，提前上市,；深秋,，果爪菜收成差不多的時(shí)候，辣椒又會(huì)出現(xiàn),?！板e(cuò)峰上市”的原則是數(shù)量少，市場(chǎng)需求大,，物以稀為貴,。

據(jù)說(shuō)“四川人不怕辣，湖南人不怕辣,，江西人不怕辣,。”江西和四川,、湖南一樣,，對(duì)辣椒食品情有獨(dú)鐘，和飯菜密不可分,，炒,、燉、煎,、烤,。

說(shuō)起干辣椒，江西人的最愛,，一碗干辣椒炒肉讓人做夢(mèng)都想吃,。這是在仙姿餐廳吃飯必點(diǎn)的一道菜,。唇齒留香，辣到味蕾,。在同樣由沖積物形成的鄱陽(yáng)平原,，龍陵花椒，同樣皮薄,、辣味適中,、肉質(zhì)細(xì)嫩，被譽(yù)為江西“花椒小王子”,，成為百姓餐桌上不可或缺的美味,，讓人記憶猶新。