1996年在荊州創(chuàng)業(yè)，從一個(gè)默默無(wú)聞的小車到湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),。

25年來,，小虎花從個(gè)體戶發(fā)展成為一家頗具規(guī)模的企業(yè)，創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷令人鼓舞,，尤其是創(chuàng)始人胡秀榮的超前思維,。小虎鴨是用手推車推出來的。手推車承載了太多難忘的回憶,，成為公司的代表符號(hào)和精神圖騰,。

一個(gè)女人和一輛手推車

胡秀榮是一個(gè)很有進(jìn)取心的人。她以前在樂山賣飼料,，兼職養(yǎng)蠶,，收入有所增加。然而,，胡秀榮并不滿足,。她渴望成就自己的事業(yè)，于是胡秀榮和丈夫暫停了工作,，開始了在上海的考察之旅,。

這段旅程給了她答案,。

從上海回家的路上,，在火車上和人聊了聊,，得知湖北荊州湖區(qū)有很多鴨子，肉質(zhì)鮮美,，質(zhì)量相當(dāng)不錯(cuò),。胡秀榮馬上想到了胡的“鹵味王”的傳統(tǒng)秘方，當(dāng)即決定在荊州創(chuàng)業(yè),。

1996年5月2日,，胡秀榮和丈夫王志勇帶領(lǐng)幾個(gè)四川娃子從四川樂山乘船來到荊州，看中了馬圖鴨,，在沙市大曬巷扎營(yíng),。丈夫帶人做鹵鴨，胡秀榮推著大車沿街叫賣,。

兩層木推車,，八只精細(xì)腌制的油炸雞鴨，一把太陽(yáng)傘,，胡秀榮的“正宗川味鹵制品”就這樣打開了,。

開業(yè)當(dāng)天，雖然下著傾盆大雨,，但生意還是不錯(cuò)的,。賣了兩個(gè)小時(shí)，毛收入達(dá)到780元,。

創(chuàng)業(yè)初期,，兩人素不相識(shí)，遇到很多困難,。幸運(yùn)的是,，他們吃了很多苦。

白天賣一天,，晚上調(diào)配方鹵鴨,，忙到半夜一兩點(diǎn)，睡幾個(gè)小時(shí)早起推車出攤,。雖然很累,，但是心中有夢(mèng)，不覺得苦,。油浸鴨因?yàn)槭巢暮?、油好、配方好,、工藝好,、價(jià)格合理,，開業(yè)三個(gè)月，在賽道上口碑很好,。

生活給了她一擊

就在胡秀榮準(zhǔn)備甩開膀子大干一場(chǎng)的時(shí)候,，迎接他的卻是當(dāng)頭一棒:賽車場(chǎng)道路改造，封街半年,，強(qiáng)制搬遷,。

更糟糕的是，荊州本地做的鹵鴨成本低,，售價(jià)便宜,。胡秀榮把一只鴨子賠到了10塊錢，夫妻倆從樂山老家積攢下來的幾萬(wàn)塊錢,，已經(jīng)快被倒過來了。和他們一起來荊州準(zhǔn)備干一番事業(yè)的鄉(xiāng)親們看到了,，也放棄了志向,，回家了。

在這樣的困境下,，胡秀榮和丈夫做了一個(gè)改變命運(yùn)的決定:堅(jiān)決保證鴨子的質(zhì)量,，不漲價(jià)，繼續(xù)賣良心鴨,。

天道酬勤,，天佑善行。經(jīng)過半年的努力,，油燙鴨終于在沙市站穩(wěn)了腳跟,，止損贏了。

然而,，我萬(wàn)萬(wàn)沒有想到的是,，新的困難又來了。......

1999年下半年,，越來越多的炸鴨抄襲他們,，對(duì)他們的銷售造成了很大的影響。

她和老公商量,，用炸鴨子改了名字,。她丈夫說:“你姓胡。人家愛吃小虎賣的鴨子,，干脆就叫小虎鴨,。”于是,，一個(gè)嶄新的名字在荊沙城區(qū)回蕩,，曾經(jīng)回到樂山老家的村民陸續(xù)回到他們身邊,。

小產(chǎn)品變成大品牌

熱鬧的沙市大賽巷有一個(gè)家喻戶曉的品牌——小虎鴨。

“小鴨子”這個(gè)品牌正式獲批,，胡秀榮開始更加注重產(chǎn)品研發(fā),。采用傳統(tǒng)鹵制技術(shù)和現(xiàn)代生物酶發(fā)酵技術(shù)精制而成，輔以30多種珍貴中藥調(diào)味料,，除傳統(tǒng)的咸,、辣口味外，還產(chǎn)生了麻辣,、甜,、五香等多種風(fēng)味，均酥爽口,、醇香可口,；除此之外，還利用江漢平原湖區(qū)原生態(tài)飼養(yǎng)500天以上的土鴨研制而成,，還秘密生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)美味的休閑食品,。“甜鴨腿”,、“五香鴨掌”,、“麻辣鴨翅”，精品,、小包裝,、美食套餐...

如今，小虎鴨也成為一個(gè)家喻戶曉的紅燒品牌,，代表著荊州走向世界,，創(chuàng)造了4億多元的年產(chǎn)值。