說到廣東,,除了「特許公司」,你還能想到哪些「標(biāo)志性特產(chǎn)」?
今天,,陳老師要談?wù)勀c粉,,這是廣東的一種地方小吃。
老劉是廣州人,,在獵德村有兩套房子,。
我本來可以當(dāng)“包租婆”,但老劉一直想做生意,。
對他來說,,生活太無聊,但也不是什么好事,?!白屪约簞?dòng)起來?!?/p>于是,,在廣州的地?cái)側(cè)娲蜷_后,老劉決定在街上擺地?cái)傎u腸粉,。
“讓自己忙起來,,玩得開心?!?/p>
然而,,就在劉的腸粉攤開張后,他的生意遭遇了重大滑鐵盧,。
三天了,,只有七個(gè)人買腸粉,其中四個(gè)是他們的朋友,。
是因?yàn)槟愕哪c粉不好吃嗎,?還是當(dāng)?shù)厝瞬粣鄢阅c粉?老劉不解,。
于是,,老劉決定停業(yè)一天,花一天時(shí)間在街邊小攤閑逛,,看看別人是怎么做生意的,。
看了才知道。我發(fā)現(xiàn)我犯了以下三個(gè)錯(cuò)誤:
第一,,價(jià)格不合理,。市場價(jià)10元的那份腸粉,老劉賣15元,。第二,,位置不合理,。老劉沒找好檔口位置,在整條街的盡頭找到了,。
第三,,營銷不合理。老劉還在堅(jiān)持“酒香不怕巷子深”,,卻被現(xiàn)實(shí)狠狠打了一記耳光,。
針對以上三個(gè)商業(yè)誤區(qū),老劉還制定了三個(gè)營銷技巧,,扭虧為盈,,吸引無數(shù)人用餐。
按他自己的話說:“一個(gè)月一萬太容易了,!”
到底是什么計(jì)劃這么神奇,?老劉是怎么做到的?
其實(shí)背后的邏輯很簡單,。跟大家分享一下吧,。
首先解決定價(jià)問題定價(jià)可以高于或低于市場價(jià),但要做好相應(yīng)的營銷,。
以麥當(dāng)勞為例,。人家2塊錢賣一筒,本質(zhì)上是低于市場價(jià)的,。
在這種情況下,,營銷一定要做的到位,不然別人怎么會(huì)知道你這里有低于市場價(jià)的冰淇淋,?
結(jié)果老劉把腸粉的定價(jià)改成了12元,。并推出“1元購”活動(dòng):
在本店消費(fèi)三次以上的老顧客,可以1元的價(jià)格享受12元的腸粉,。
這個(gè)看似虧本的活動(dòng),,讓老劉的腸粉攤變成了街上當(dāng)?shù)氐恼信啤?/p>
解決了定價(jià)問題,還沒解決位置和營銷問題怎么辦,?別急,,我們往下看。
第二,,解決選址問題擺攤和開店是一樣的。位置直接決定了生意的好壞,。
于是,,老劉把腸粉攤搬到了人流量比較密集的地方,但不會(huì)顯得擁擠,。
一搬家,,生意明顯好轉(zhuǎn),。
因?yàn)槿绻旁陂T口,消費(fèi)者剛?cè)ベ徫锞筒怀粤?;如果放在出口處,,消費(fèi)者可能已經(jīng)吃了;所以放在中后位,。
地?cái)偟奈恢檬菦Q定生意好壞的關(guān)鍵,。
第三,解決營銷問題在營銷方面,,老劉做的只是簡單的找人印了一個(gè)招牌,,上面寫著:出租腸粉店。
僅僅六個(gè)字就足以吸引大量用戶,,因?yàn)槿硕际呛闷娴摹?/p>
大家都想看看是哪個(gè)租船人,,租船人做的腸粉好吃不好吃。這是人性的弱點(diǎn),。
好了,,關(guān)于老劉的案例分享到這里。你都學(xué)會(huì)了嗎,?
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