【/h/】我今天給大家分享的案例是,，廣東一家自助餐廳,，僅用10元錢，一年就賺了230萬的驚人利潤,。

案例背景:

這家店的老板是我近幾年才認(rèn)識的朋友,，點頭之交不算友誼。老板姓劉,，40多歲,，個子不高，身材有點胖,。一看就知道菜很好,。

據(jù)劉先生自己說，這家店是2000年開的。最初幾年,，這種自助餐也很受歡迎,，所以也賺了幾年錢。人一賺錢就容易不好意思,，就直接把那些年賺的錢拿出來開幾家分店,，夢想著能掀起一個大浪。

但是隨著這個市場風(fēng)向的變化,，以前特別火的自助餐一夜之間不知道刮了什么風(fēng),，所以沒有火起來。從那以后,，店里的生意每況愈下,。不到半年就虧了七七八八，幾家連鎖店也虧到現(xiàn)在只剩一家店了,。

沒有其他的掙扎方式,。你覺得這個市場經(jīng)濟好奇怪嗎？我們做老板不可能過著太平日子,，只要稍微好一點,，馬上就打回原形。但無解,。你說什么,？

當(dāng)然,，這里不得不提一下，我們策劃人從來不敢說老板的壞話,。生意不好只能是市場的問題,。老板會有什么壞思想？如果不注意以上幾點,，肯定會不歡而散,。好了，我們不談別的了,。直接介紹今天的活動吧,，年收益230萬。

活動介紹:

其實活動很簡單,，一共2點,。

2.成為會員獎勵1000元現(xiàn)金。

第一個活動是解決成本問題,。第二個活動是增加利潤,。這里可能你不明白。下面詳細(xì)分析一下,，聽完你就明白了,。

利潤分析:

總結(jié):

今天這個案例沒有寫正常自助餐管理的內(nèi)容。那些東西你應(yīng)該比我懂,，你自己把握細(xì)節(jié)就好了,。至于分享的兩個活動，你可以結(jié)合自己的店鋪情況,，做一些調(diào)整后直接使用,。這是這家店年利潤230萬的全部活動。