簡(jiǎn)介
讓餐飲行業(yè)有味道很重要,。今天要分享的案例是四川兩兄弟聯(lián)合開(kāi)了一家牛肉館。大哥以前是廚師,,很會(huì)做牛肉,。兩兄弟聯(lián)手開(kāi)了一家牛肉店,結(jié)賬時(shí)發(fā)紅包,,半年就賺了20萬(wàn),。
具體操作這幾年國(guó)家一直在進(jìn)行大眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的政策,國(guó)家對(duì)創(chuàng)業(yè)者有政策支持,,很多人躍躍欲試,。四川的兩兄弟現(xiàn)在看到了這一幕,。我決定試一試。大哥以前是廚師,。他非常擅長(zhǎng)做牛肉,。吃了他做的牛肉,大家都說(shuō):“他能開(kāi)牛肉館,,生意一定很好,。”慢慢的,,大哥真的有了開(kāi)牛肉館的想法,。
一番忙碌后,兄弟牛肉館開(kāi)張了,,但客流成了問(wèn)題,。除了平時(shí)吃的人,很少有人來(lái)吃牛肉,,兩兄弟不知所措,。經(jīng)過(guò)討論,決定想出一套營(yíng)銷策略,。他們想出了一個(gè)營(yíng)銷策略,。結(jié)賬時(shí)送100元紅包
兄弟倆想出的策略是,用最鼓勵(lì)的方式鼓勵(lì)人們來(lái)店里消費(fèi),,并對(duì)打電話的顧客進(jìn)行登記,。只要來(lái)店里消費(fèi)四次,就可以獲得100元的紅包獎(jiǎng)勵(lì),。
利潤(rùn)分析牛肉是一種昂貴的食品,,每次有顧客來(lái)店里消費(fèi),都不便宜,,打電話消費(fèi)四次給100元紅包獎(jiǎng)勵(lì)也不為過(guò),。同時(shí),兄弟倆之所以每次不給顧客獎(jiǎng)勵(lì)25元紅包,,是為了鼓勵(lì)顧客下次繼續(xù)來(lái)店里消費(fèi),。就這樣。為牛肉館吸引了大量顧客,。半年賺20萬(wàn),。
摘要做生意,需要顧客,,需要用一定的營(yíng)銷策略吸引顧客到店。同時(shí),。留住客戶,,讓他們下次繼續(xù)消費(fèi),。繼續(xù)賺客戶的錢(qián)。這才是長(zhǎng)久之計(jì),。
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