一.導(dǎo)言
漢堡是一種來(lái)自美國(guó)的快餐,,漢堡品牌是一種特定的商業(yè)模式,是指以漢堡為品牌核心產(chǎn)品建立餐飲連鎖店,。在全球漢堡品牌中,,麥當(dāng)勞和肯德基是主導(dǎo)品牌,,但在中國(guó)市場(chǎng),,有許多本土化的知名漢堡品牌。本文將介紹中國(guó)著名的漢堡品牌,,它的發(fā)展歷史,,特點(diǎn)和未來(lái)的發(fā)展方向。
二,、發(fā)展過(guò)程
1.卡萊比
卡樂(lè)比是中國(guó)最早的漢堡品牌之一,,創(chuàng)立于1999年。創(chuàng)始人陳認(rèn)為,,中國(guó)的快餐市場(chǎng)可以像西方國(guó)家一樣成為一種生活方式,,生產(chǎn)和銷售漢堡包是他的主要業(yè)務(wù)???lè)比采用的是直銷加加盟的經(jīng)營(yíng)模式,,因其高度的標(biāo)準(zhǔn)化和一致性,深受消費(fèi)者喜愛,。到2014年,,卡樂(lè)比在全國(guó)擁有300家門店。
漢堡王
漢堡王是世界著名的漢堡品牌之一,,在中國(guó)市場(chǎng)也有一定的影響力,。2005年,百勝,!Brands將漢堡王引入中國(guó)市場(chǎng),,采取直銷和加盟的經(jīng)營(yíng)模式,并專門針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)推出香辣雞腿漢堡等本土產(chǎn)品,。由于其標(biāo)志性產(chǎn)品“漢堡王”,,漢堡王在中國(guó)市場(chǎng)享有相當(dāng)?shù)闹取?/p>
3.德克士
德克士是德國(guó)Promodes公司引入中國(guó)市場(chǎng)的知名漢堡連鎖品牌,主要經(jīng)營(yíng)快餐,。自1992年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái),,德克士憑借其豐富多樣的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和獨(dú)特的品牌形象,,成功地在中國(guó)市場(chǎng)立足并擴(kuò)張,。到2014年,德克士在中國(guó)的門店已經(jīng)超過(guò)1000家,。
4 .漢堡爸爸
爸爸漢堡由美籍華人陳志恒于2002年創(chuàng)立,。爸爸漢堡引入了全新的概念——“燒烤堡”,繼承了美國(guó)漢堡文化中燒烤的特點(diǎn),,成為其最具特色的產(chǎn)品之一,。漢堡先生在發(fā)展初期,采用獨(dú)立運(yùn)營(yíng)、加盟的經(jīng)營(yíng)模式,,很快在國(guó)內(nèi)小有名氣,。目前,Papa漢堡已成為中國(guó)最具代表性的餐飲企業(yè)之一,,在中國(guó)擁有200多家連鎖店,。
漢堡天使
漢堡天使是一家專注于漢堡快餐的知名餐飲連鎖企業(yè),產(chǎn)品包括各種漢堡和三明治,。2005年,,公司在廣東省深圳市注冊(cè)成立,開始連鎖經(jīng)營(yíng),。隨著投資人的增多,,漢堡天使的業(yè)務(wù)逐漸擴(kuò)大,在全國(guó)發(fā)展迅速,。截至2014年底,,漢堡天使在華南地區(qū)擁有32家直營(yíng)店和200多家加盟店,。
第三,,特點(diǎn)
1.產(chǎn)品分類多樣化
漢堡品牌在產(chǎn)品上頗具特色。多數(shù)品牌以主打產(chǎn)品漢堡為主,,輔以炸雞,、薯?xiàng)l、沙拉,、飲料等小吃和飲品,,滿足消費(fèi)者的不同需求。
2.商業(yè)模式的多樣化
漢堡品牌的經(jīng)營(yíng)模式不僅有獨(dú)立經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng),,還有直營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng),。這些模式更加靈活,使得漢堡品牌能夠適應(yīng)市場(chǎng)變化,,滿足消費(fèi)者的需求,。
3.質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化
漢堡品牌注重質(zhì)量和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,各門店的產(chǎn)品配方,、營(yíng)養(yǎng)成分,、銷售規(guī)格都要統(tǒng)一,以保證顧客在不同門店購(gòu)買的產(chǎn)品質(zhì)量和口感一致,。同時(shí),,品牌倡導(dǎo)耐心、友好,、周到的服務(wù),,強(qiáng)調(diào)員工形象和禮儀,為顧客提供舒適的用餐環(huán)境和良好的用餐體驗(yàn),。
四,、未來(lái)發(fā)展方向
1.產(chǎn)品升級(jí)
未來(lái)漢堡品牌要加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新,,不斷升級(jí),加強(qiáng)本土化,。在保持傳統(tǒng)漢堡產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,,根據(jù)目前的市場(chǎng)需求,推出更符合中國(guó)口味的新產(chǎn)品,,提升品牌的吸引力,。
2.加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)
未來(lái)漢堡品牌也要加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng),推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,,打造自己的電商平臺(tái),。隨著互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及,越來(lái)越多的消費(fèi)者會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)物,,品牌也會(huì)積極拓展網(wǎng)上銷售渠道,,可以將品牌信息和產(chǎn)品消息快速傳播給全國(guó)各地的消費(fèi)者。
3.優(yōu)化店鋪布局
漢堡品牌未來(lái)也要優(yōu)化門店布局,,因地制宜定位門店類型和服務(wù)環(huán)境,。提升店鋪的視覺效果和環(huán)境氛圍,吸引更多年輕消費(fèi)者,。此外,,我們應(yīng)該考慮創(chuàng)新商業(yè)模式,以送貨服務(wù)為樣本,,與快遞公司合作,,建立專業(yè)的送貨平臺(tái),更好地服務(wù)消費(fèi)者,。
動(dòng)詞 (verb的縮寫)結(jié)論
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,,我國(guó)餐飲市場(chǎng)越來(lái)越注重品牌效應(yīng),一些領(lǐng)先的連鎖品牌集團(tuán)已經(jīng)形成,。在漢堡品類中,,門檻相對(duì)較低,成本,、開發(fā),、經(jīng)驗(yàn)積累相對(duì)容易,所以在快餐市場(chǎng)表現(xiàn)相對(duì)較好,。未來(lái),,漢堡品牌仍需要不斷創(chuàng)新,提高競(jìng)爭(zhēng)力,,擴(kuò)大市場(chǎng)份額,。
麥當(dāng)勞是世界上最著名的漢堡連鎖品牌之一。它是美國(guó)麥當(dāng)勞公司的子公司,1990年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),。目前,,麥當(dāng)勞在中國(guó)大陸擁有3800多家門店,是中國(guó)最受歡迎的快餐品牌之一,。
2.肯德基
肯德基,,世界著名快餐品牌之一,創(chuàng)立于1952年,,總部位于美國(guó)路易斯維爾,。它的漢堡味道很好,經(jīng)常被評(píng)價(jià)為美味,。目前,,在中國(guó)大陸,肯德基擁有近6000家門店,,是中國(guó)最大的快餐品牌之一,。
漢堡王
漢堡王,世界上最早的快餐品牌之一,,成立于1957年,,總部位于美國(guó)佛羅里達(dá)州邁阿密。它的巨無(wú)霸漢堡包在世界上廣受歡迎,。目前,,漢堡王在中國(guó)大陸擁有85家門店,,并逐漸在中國(guó)市場(chǎng)嶄露頭角,。
4.華萊士
華萊士是中國(guó)快餐業(yè)的知名品牌之一。華萊士成立于1996年,,總部位于中國(guó)廣東省廣州市,。其經(jīng)典漢堡為蓮花-融通-羅少漢堡,口感醇厚,,深受消費(fèi)者喜愛,。目前,在中國(guó)大陸,,華萊士擁有超過(guò)13000家門店,,是中國(guó)最大的漢堡連鎖品牌之一。
5 .莫爾斯?jié)h堡
摩爾斯?jié)h堡成立于2008年,,總部位于北京,,是一家專注于漢堡和披薩的快餐企業(yè)。其黑胡椒牛肉漢堡是消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品之一,,味道鮮美,,價(jià)格適中。目前,摩爾斯?jié)h堡在中國(guó)大陸擁有近300家門店,,并正在逐步擴(kuò)大市場(chǎng),。
6.德克士
德克士,源自香港的漢堡連鎖品牌,,創(chuàng)立于1982年,,總部位于香港九龍。它推出的德堡漢堡口感很好,,銷售度很高,。目前,德克士在中國(guó)大陸擁有2000多家門店,,是中國(guó)最大的港資品牌之一,。
7.豐泰漢堡
豐泰漢堡,成立于2014年,,總部位于湖北武漢,,是一家以漢堡和披薩為主的快餐企業(yè)。它的法式醬漢堡味道鮮美,,對(duì)于喜歡法式風(fēng)味的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是非常值得購(gòu)買的產(chǎn)品,。目前,豐臺(tái)漢堡在中國(guó)大陸擁有近200家門店,。
8.何維樂(lè)
和味樂(lè),,成立于2010年,總部位于山東濟(jì)南,,是一家專注于健康輕食的快餐品牌,。其草莓奶酪復(fù)合漢堡味道香甜可口,深受年輕消費(fèi)者的喜愛,。目前,,和維樂(lè)在中國(guó)大陸擁有200多家門店。
9 .炸雞漢堡
炸雞漢堡,,以炸雞和漢堡為主要品牌的快餐連鎖品牌,,成立于2004年,總部位于江蘇省蘇州市,。其孜然炸雞漢堡香脆可口,,深受消費(fèi)者喜愛。目前,,炸雞漢堡在中國(guó)大陸有300多家門店,。
10.漢堡,王婆
漢堡,,王婆,,是一個(gè)以老字號(hào)漢堡為主的快餐品牌,。成立于1996年,總部位于浙江省溫州市,。它的老式漢堡味道鮮美,,讓人想起童年的味道。目前,,漢堡王婆在中國(guó)大陸擁有近200家門店,。
總結(jié):
以上是國(guó)內(nèi)十大漢堡品牌,各有各的品牌特色和優(yōu)勢(shì),,包括口味,、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)理念等等,。消費(fèi)者在選擇品牌時(shí),,可以根據(jù)個(gè)人口味、購(gòu)買習(xí)慣和經(jīng)濟(jì)條件進(jìn)行選擇,。