游客品嘗劉金霞制作的洛神花脯(右),。

博羅縣龍華鎮(zhèn)旭日古村每到周末和節(jié)假日,，總是吸引眾多游客。這也促進(jìn)了當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)的銷售,，很多村民都賣起了自己的土特產(chǎn),，很受游客歡迎。出生于80年代的村民劉金霞也是如此,。除了自制的豆腐腦,、涼粉和含糖零食，她還研發(fā)了洛神花脯和豬肉,，并請(qǐng)人設(shè)計(jì)了包裝,。很多回頭客通過(guò)包裝上的微信二維碼向她下單。

當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品包裝印有微信二維碼,，游客微信支付,。

劉金霞自制的甜點(diǎn)小吃，如豆腐,、涼粉和酸黃瓜,，被放在旭日古村入口處顯眼的位置，許多游客停下來(lái)品嘗,?！袄习?，可以不用現(xiàn)金用微信支付嗎？”“當(dāng)然,！”劉金霞帶來(lái)了一包當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品,，包裝上有她的微信二維碼。原來(lái),，這些腌制的洛神花和豬肉也是劉金霞自己做的,。記者加為微信好友后，她看到朋友圈里發(fā)布了很多她手工制作美食的照片和小視頻,?！拔⑿派匣仡^客很多，有東莞的,，深圳的,，廣州的，香港的,?！眲⒔鹣几吲d地說(shuō)。

劉金霞出生于1987年,，是這個(gè)村子的本地人,。起初，為了更方便地照顧家人,，他在村口賣自制的小吃和特產(chǎn),。劉金霞的大寶現(xiàn)在上幼兒園，鮑曉才8個(gè)月大,。她以前出去打零工,，孩子由老人照顧。后來(lái)老人身體不好,，她就不在外面打工了,。為了減輕家里的負(fù)擔(dān)，劉金霞在村里賣了一些小吃,。她花了半年時(shí)間從網(wǎng)上學(xué)習(xí)豆腐花的制作方法,，經(jīng)過(guò)多次失敗，終于摸索出了豆腐花的制作方法,。她在賣豆腐的同時(shí),，還賣婆婆種的干菜和豆角。為了增加收入,，她想到了賣自制土特產(chǎn),。

保存的洛神花的開(kāi)發(fā)受到歡迎，他們開(kāi)始種植自己的洛神花。

“酸甜可口,，味道不錯(cuò),。嘗一嘗？”劉金霞準(zhǔn)備了一些腌制的洛神花供游客品嘗,，許多游客品嘗后購(gòu)買,。

你是怎么想到做洛神花脯賣的？原來(lái)村里有人賣新鮮的洛神花,，曬干的洛神花用來(lái)泡水吃味道很酸,。劉金霞聽(tīng)說(shuō)洛神花可以用糖和鹽腌制后食用，于是他嘗試自己腌制并進(jìn)一步改良,。經(jīng)過(guò)干燥,、風(fēng)干等步驟，制成洛神花脯,。劉金霞將保存好的洛神花展示給附近的親戚和鄰居品嘗,，得到了大家的肯定。去年年底,，她把腌制好的洛神花打包,，開(kāi)始在村口賣。游客嘗過(guò)之后,，覺(jué)得味道不錯(cuò),，紛紛購(gòu)買。

當(dāng)劉金霞看到良好的反應(yīng)時(shí),，他更有信心，所以他決定自己種植洛神花,。今年三四月份開(kāi)始育苗,，半個(gè)月后種在山上?！奥迳昊ㄏ矚g干旱高海拔的地方,。很好，不用殺蟲(chóng),，不用施肥,。這是自然的。最近雨下得太大了,，連澆水都省了,。”劉金霞已陸續(xù)種植洛神花苗,，迄今已種植近400株,。洛神花每年必須補(bǔ)種一次，每年10-11月采收。

洛神花腌制后,，只要密封,，放在陰涼的地方，可以保存很久,。有人點(diǎn)餐,，拿出來(lái)簡(jiǎn)單處理打包就行了，非常方便,。劉金霞說(shuō),，洛神花是個(gè)好東西，有清熱解渴,、養(yǎng)血活血,、改善便秘、緩解感冒癥狀的作用,。她準(zhǔn)備明年開(kāi)發(fā)洛神花果醬,，她認(rèn)為要打開(kāi)市場(chǎng)，必須勇于創(chuàng)新,。

顧客在微信上下單,，生意好的時(shí)候一天能賣出20多包豬肉干。

除了洛神花脯,，劉金霞的臘肉也很受游客歡迎,。她從網(wǎng)上學(xué)會(huì)了做豬肉干的技巧，基本上每天都會(huì)做豬肉干,。晚上9點(diǎn)多哄孩子睡覺(jué)后,，她開(kāi)始做。一斤多的瘦肉做成一包4兩的豬胸脯肉,，凌晨可以做成10多包,。她要到凌晨?jī)扇c(diǎn)才能睡覺(jué)。從周一到周五,，參觀古村落的游客較少,。劉金霞有時(shí)在家做豬胸肉，不用在村口擺攤,，一天能做30包左右,。

現(xiàn)在，從劉金霞購(gòu)買手工土特產(chǎn)的人基本上都是游客,。很多客人覺(jué)得好吃就加劉金霞為微信好友,。外國(guó)客人在微信上下單后，劉金霞打包好,，晚上8點(diǎn)左右開(kāi)著摩托車去離村子不遠(yuǎn)的地方送郵件,?！吧夂玫臅r(shí)候，一天能賣20多包,?！眲⒔鹣嫉谋斫阋瞾?lái)幫她賣，每隔幾天就從她那里進(jìn)貨,。

劉金霞說(shuō),，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)非常方便，你可以通過(guò)網(wǎng)站和手機(jī)應(yīng)用程序?qū)W習(xí)制作食物,。很多人分享成功經(jīng)驗(yàn),。“充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,，讓我少走了很多彎路,。只要食品制作衛(wèi)生有質(zhì)量保證，我能搭上網(wǎng)上便捷的快車,，我的手工制品就能走得更遠(yuǎn),。”