說到電子商務(wù),，我先給你講個故事,。相信大家應(yīng)該都聽說過好店吧？短短12年,，從一家門店成長為中國零食零售的“老大”,。說起“零食”,，你馬上就會想到,。這是一家受全國歡迎的好商店。良品鋪子招股書顯示,，2017年公司營業(yè)收入54.24億元，線下門店總數(shù)已達2064家,。

接下來我要講一個很重要的東西,，大數(shù)據(jù)！

大數(shù)據(jù)和小吃

“我們做的不是買賣,，而是研究人的需求,。”良品鋪子董事長楊紅春這樣評價他的大生意,。

良品鋪子自成立以來,，一直在研究和滿足顧客不斷變化的“口味”和需求，從生產(chǎn),、倉儲,、物流、銷售等各個環(huán)節(jié),，竭盡全力“討好”消費者,。

2006年，楊紅春在漢口解放大道武漢廣場對面開了第一家店,。他帶領(lǐng)團隊蹲點兩個月,，找出消費者最喜歡的品種和口味。他還用了近一年的時間,，走訪了全國數(shù)百家工廠,，探究大眾小吃是如何制作出來的，僅機票一項就花了十多萬元,。

良品鋪子的研發(fā)團隊里有一個100人左右的奇怪團隊,，專門觀察和研究消費者的喜好。比如小花生,，湖北人喜歡蒜和五香口味，湖南人最喜歡原味,。

進入“新零售時代”,，這樣的“人群戰(zhàn)術(shù)”難以為繼。兩年前,，良品鋪子開始使用大數(shù)據(jù)技術(shù),。

良品鋪子建立了客戶體驗的全流程管理體系，其中“客戶之聲”系統(tǒng)通過客戶投訴追溯責任,，找到并分析根源，并加以解決,?！叭绻硞€產(chǎn)品,，很多客戶說口感硬,，我們會重新開發(fā),，調(diào)整口感。海量的客戶聲音是我們分析客戶需求,、驅(qū)動企業(yè)運營的關(guān)鍵數(shù)據(jù),。”該公司副總裁趙剛說,。

據(jù)介紹,，2017年，良品鋪子收集線上線下顧客反饋數(shù)據(jù)2225萬條，全網(wǎng)評價數(shù)據(jù)2199萬條,?！叭缃瘢计蜂佔愉N售的1500種零食,，都是通過從消費者大數(shù)據(jù)中獲取會員的精準畫像,，預(yù)測不同的消費需求而開發(fā)出來的?？梢哉f,，12年來，每一款零食的背后,，消費者的洞察和研究從未缺席,。”趙剛說道,。

從田間到舌尖

一個堅果好吃不好吃,，對于消費者來說只是一個瞬間的體驗。對于好的店鋪來說,，從原料到產(chǎn)品,，都經(jīng)歷了幾十道“質(zhì)量關(guān)”?！耙云放茷榛A(chǔ)的好店，根植于品質(zhì),。從田間到消費者舌尖,，全鏈條監(jiān)控質(zhì)量?！壁w剛揭示了好商店崛起的第二個密碼。

良品鋪子的產(chǎn)品來自100多家供應(yīng)商,。雖然沒有自己的工廠,，但良品鋪子制定了100多項標準來保證質(zhì)量,。

良品鋪子投資1000多萬元建設(shè)檢測中心,，擁有全國休閑食品行業(yè)首家國家認證實驗室,。所有產(chǎn)品必須通過檢測才能上架,，供應(yīng)商淘汰率達到30%。

為了保證質(zhì)量,，良品鋪子也表現(xiàn)出了不少“火眼金睛”,。

2008年，良品鋪子年利潤只有300萬元,，卻投入1000萬元推出店鋪信息管理系統(tǒng)。這個信息系統(tǒng)為庫存管理,、調(diào)度智能物流提供支持,，并開放會員體系，更好地保證產(chǎn)品質(zhì)量和客戶體驗,。

趙剛舉了一個例子:當商店的庫存告急時，系統(tǒng)會將數(shù)量反饋給工廠,，工廠會自動為洪湖蓮藕生產(chǎn)基地下單?；亟M織的農(nóng)民會挖蓮藕,，蓮藕在工廠生產(chǎn)加工后會很快送到店里，在店里的蓮藕賣完之前,。整個過程都有這個系統(tǒng)支持,，既不會讓店鋪斷貨,，也不會讓藕農(nóng)多挖藕,。“只有這樣才能保證食物的新鮮,。我們要求從生產(chǎn)到消費者手中一般不超過27天,?！壁w剛說,。

目前,，良品鋪子正在批量在產(chǎn)品包裝過程中植入追溯系統(tǒng)。以堅果為例,，通過掃描包裝上的識別碼,，可以知道原料產(chǎn)地,、生長期的溫度和雨水,、生產(chǎn)機器,、經(jīng)手人等“檔案”。,，逐步建立數(shù)據(jù)庫,，從源頭進行控制和篩查。

好了,，這個時候記住一個系統(tǒng)，這個系統(tǒng)就是溯源系統(tǒng),，不懂的朋友可以自己百度一下,。如果以后想做電商,，尤其是跨境電商,，要考慮產(chǎn)品的真?zhèn)危驗楹芏嘧鑫⑿派獾碾娚膛笥讯疾欢谧约旱呢?，真假難辨。我們中國媒體的習慣就是曝光各種代購產(chǎn)業(yè)鏈的陰暗面,，導(dǎo)致電商微信生意很難做，所以這個時候這個追溯系統(tǒng)就很重要了,，至少是一個保障,。

不知道大家有沒有看過一部紀錄片《富人底開始翻》，里面記錄了多少富人,，也就是我們所說的成功人士，拋開所有的人脈和積蓄,，去一個地方做一個百萬美元的產(chǎn)業(yè)，甚至是一個上市公司,。他們都有一個共同點,。共同點就是一開始就要搞清楚客戶的需求是什么,，然后想辦法去做事情,。總的來說,，就是先了解自己的市場,，你的朋友圈都是什么樣的人，然后再考慮在電商做什么產(chǎn)品,，定位一定要準??！

如果你有朋友特別想做電商,，可以私信我，給你一點建議,。跨境電商勢必崛起,，電商紅利遠未結(jié)束。新零售必須線上成功,，才能線下,！