涪陵榨菜宣布提價(jià)：部分產(chǎn)品最高提價(jià)19%。

11月14日下午，涪陵榨菜發(fā)布了關(guān)于部分產(chǎn)品漲價(jià)的公告,。公司表示,，基于主要原材料、包裝材料,、輔助材料,、能源等產(chǎn)品成本的上漲，以及公司對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)導(dǎo)致的成本上升,，為更好地為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),，促進(jìn)市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展，公司經(jīng)過(guò)慎重考慮,，決定調(diào)整部分產(chǎn)品的出廠價(jià)格,，幅度為每類3%-19%，價(jià)格于2021年11月12日173366執(zhí)行,。

也就是說(shuō),，在公告前兩天，涪陵榨菜的產(chǎn)品線已經(jīng)開始漲價(jià),。

漲價(jià)早在意料之中

其實(shí)涪陵榨菜漲價(jià)早有預(yù)期,。10月29日晚，涪陵榨菜發(fā)布2021年第三季度業(yè)績(jī),。由于原材料價(jià)格上漲等因素,，公司業(yè)績(jī)大幅下滑。前三季度,，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入19.55億元,，同比增長(zhǎng)8.73%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)5.04億元,，同比下降17.92%,。其中，三季度業(yè)績(jī)下滑較為明顯,，營(yíng)業(yè)收入6.08億元,，同比增長(zhǎng)1.03%，凈利潤(rùn)1.27億元,，同比下降39.07%,。

在本月3日舉行的三季度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，公司管理層回答了“公司提價(jià)的考慮和方案”問(wèn)題：公司作為行業(yè)龍頭企業(yè),，擁有行業(yè)產(chǎn)品的定價(jià)權(quán),，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一方面，在同行業(yè)大舉低價(jià)搶占市場(chǎng),，惡性競(jìng)爭(zhēng),，不敢提價(jià)的情況下,，公司敢于率先提價(jià)；另一方面,，當(dāng)同行業(yè)面臨CPI傳導(dǎo)和成本上升時(shí),，公司可以戰(zhàn)略性地拖住漲價(jià)，利用這個(gè)機(jī)會(huì)擠壓對(duì)方市場(chǎng),，加速行業(yè)洗牌,。面對(duì)此輪大宗商品、化工等上游產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)漲價(jià),，公司將綜合考慮成本端,、市場(chǎng)端、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局等諸多因素,，審慎判斷和選擇有利于公司經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)拓展的模式,。

此前，在今年的半年度投資者交流會(huì)上,，涪陵榨菜透露,，今年上半年，原材料普遍上漲20%-30%,，原材料占成本的40%左右,。原材料價(jià)格的變化自然會(huì)對(duì)下半年的毛利產(chǎn)生影響。

涪陵榨菜當(dāng)時(shí)對(duì)漲價(jià)做了謹(jǐn)慎的表態(tài)：“公司漲價(jià)既要考慮原材料的成本壓力,，也不能忽視行業(yè)的整體漲價(jià),。公司在提價(jià)問(wèn)題上仍然持謹(jǐn)慎態(tài)度，認(rèn)為在做相關(guān)決策時(shí),，至少需要了解兩個(gè)問(wèn)題：一是終端消費(fèi)者是否接受,；第二,，如何劃分渠道利潤(rùn),；以及如何把整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上游、廠商,、下游的利潤(rùn)劃分好,。”

  雖然業(yè)績(jī)承壓,，涪陵榨菜仍受到部分機(jī)構(gòu)投資者的青睞,。如著名基金經(jīng)理朱少醒和劉彥春管理的基金，在三季度末分列第四和第六大股東,。其中,，朱少醒旗下的富國(guó)天惠(161005)精選成長(zhǎng)基金，甚至在3季度逆勢(shì)加倉(cāng)251.9萬(wàn)股,。

  東吳證券研報(bào)認(rèn)為,，短期承壓，不改長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力,，給予“買入”評(píng)級(jí),。東吳證券調(diào)整了涪陵榨菜2021-2023年EPS為0.75/1.0/1.19元（調(diào)整前為0.91/1.13/1.36元），考慮公司行業(yè)龍頭地位,，看好中長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步鞏固,，給予“買入”評(píng)級(jí)。

  此外,，包括海通證券,、廣發(fā)證券,、東北證券,、中泰證券,、光大證券等,，在三季報(bào)后，仍給予了公司“買入”評(píng)級(jí),。

  消費(fèi)品“漲”聲響起來(lái)

  今年以來(lái),，大宗商品等原材料價(jià)格的上漲傳導(dǎo)到了下游消費(fèi)終端。隨著成本壓力加速積累,，在利潤(rùn)受到擠壓的背景下,，多家食品龍頭發(fā)出了漲價(jià)函。

  11月4日,，醬油生產(chǎn)企業(yè)加加食品發(fā)布公告稱,，鑒于各主要原材物料,、運(yùn)輸,、能源等成本持續(xù)上漲,，為了更好地向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù),，促進(jìn)市場(chǎng)及行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,，經(jīng)公司研究并審慎考慮后決定，對(duì)加加醬油,、蠔油,、料酒,、雞精和醋系列產(chǎn)品的出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，上調(diào)幅度為3%～7%不等,，新價(jià)格于2021年11月16日00:00正式執(zhí)行。

  實(shí)際上,，在加加食品提價(jià)之前,，海天味業(yè)已率先提價(jià),。10月13日,，海天味業(yè)公告稱,，鑒于各主要原材物料,、運(yùn)輸,、能源等成本持續(xù)上漲，為了更好地向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù),，促進(jìn)市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展,，經(jīng)公司研究決定,，對(duì)醬油、蠔油,、醬料等部分產(chǎn)品的出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整,，主要產(chǎn)品調(diào)整幅度為3%～7%不等，新價(jià)格執(zhí)行于2021年10月25日開始實(shí)施,。

  醬油生產(chǎn)企業(yè)集體提價(jià),，鹽業(yè)上市公司也集體跟隨提價(jià)。11月3日,，雪天鹽業(yè)在投資者互動(dòng)平臺(tái)中表示,，雪天小包食鹽出廠價(jià)近期已陸續(xù)提價(jià)，幅度在10%以內(nèi),，工業(yè)鹽漲價(jià)幅度30%-50%,，行業(yè)內(nèi)其他品牌的鹽產(chǎn)品也不同程度調(diào)整價(jià)格。

  隨后,，云南能投,、蘇鹽井神等也相繼透露提價(jià)信息,。云南能投稱,，對(duì)部分食鹽產(chǎn)品及工業(yè)鹽產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了上調(diào),，綜合平均調(diào)價(jià)幅度30%-35%不等,。蘇鹽井神今日在投資者互動(dòng)平臺(tái)中表示，公司產(chǎn)品都是隨行就市進(jìn)行銷售,，因此也相應(yīng)上調(diào)了價(jià)格。

  與老百姓生活息息相關(guān)的油米價(jià)格也在上調(diào),。11月3日,，糧油巨頭金龍魚披露最新調(diào)研記錄顯示,，公司在2020年底和2021年3-4月份調(diào)整了不同油種價(jià)格,，根據(jù)各個(gè)品種的原料,、行情、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,、消費(fèi)力多方因素考慮,，不同油種漲價(jià)幅度不同,，整體漲價(jià)幅度約為10%-15%,。

  金龍魚表示,，目前價(jià)格上漲幅度尚未完全覆蓋原料上漲的幅度,，后期需要關(guān)注原料的走勢(shì)以及消費(fèi)情況。

  此外,，速凍產(chǎn)品,、醋,、瓜子等消費(fèi)品價(jià)格也在上漲。10月22日,，洽洽食品發(fā)布公告稱,，“對(duì)葵花子系列產(chǎn)品以及南瓜子、小而香西瓜子產(chǎn)品進(jìn)行出廠價(jià)格調(diào)整，各品類提價(jià)幅度為8%-18%不等”,。

  隨后，恒順醋業(yè),、安井食品,、海欣食品也宣布對(duì)其產(chǎn)品提價(jià),。11月2日,，火鍋食材龍頭安井食品公告稱,，將對(duì)部分速凍魚糜制品,、速凍菜肴及速凍米面制品的促銷政策進(jìn)行縮減或?qū)?jīng)銷價(jià)進(jìn)行上調(diào),，調(diào)價(jià)幅度為3%-10%不等,。11月3日,，天味食品披露的調(diào)研紀(jì)要顯示,，10月中旬公司已對(duì)兩款產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)，其他產(chǎn)品正在進(jìn)行全面梳理。11月3日,，海欣食品發(fā)布公告稱,，將對(duì)部分速凍魚糜制品、速凍菜肴及速凍米面制品的促銷政策進(jìn)行縮減或?qū)?jīng)銷價(jià)進(jìn)行上調(diào),，調(diào)價(jià)幅度為3%至10%不等,。恒順醋業(yè)發(fā)布公告稱自2021年11月20日起對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整,，調(diào)整幅度5%-15%不等,。

  漲價(jià)源于企業(yè)成本上升

  “本輪消費(fèi)品集體漲價(jià),，源于企業(yè)面臨的成本壓力,，包括原材料價(jià)格、PET等包材價(jià)格以及運(yùn)輸費(fèi)用,?！毙仑?cái)富食飲首席、招商證券于佳琦,，近日接受證券時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)表示。

  根據(jù)于佳琦的跟蹤，2021年初以來(lái),，大豆,、大麥,、豆油等大宗原材料漲幅明顯，上半年大豆價(jià)格月均漲幅約在30%,，豆油漲幅更高,，糖蜜漲幅超過(guò)40%,，生鮮乳價(jià)格漲幅接近20%，下半年P(guān)ET,、鋁錠等包材成本以及海運(yùn)費(fèi)用漲幅居高不下，7-9月份PET價(jià)格月均漲幅超50%,，鋁錠價(jià)格甚至環(huán)比加速上漲,，包材帶來(lái)的成本壓力波及面更廣,。

  “企業(yè)成本端面臨雙重壓力：一方面是7月份以來(lái),，影響全行業(yè)成本的包材、運(yùn)費(fèi)價(jià)格繼續(xù)大幅上漲,，如PET,、鋁錠,、海運(yùn)運(yùn)費(fèi)等,；另一方面，一般企業(yè)部分原材料鎖價(jià)不超過(guò)半年,，提前鎖價(jià)的低價(jià)原材料消耗完畢后,，企業(yè)新采購(gòu)價(jià)格開始上升,，因此近期出現(xiàn)啤酒,、調(diào)味品,、零食,、飲料等消費(fèi)品行業(yè)集體漲價(jià)潮,?！?于佳琦向記者表示,。

  于佳琦表示,，包材類價(jià)格和運(yùn)費(fèi)影響全行業(yè)成本，目前看價(jià)格依然保持上行,。部分農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格也在高位,，因此判斷漲價(jià)潮蔓延至明年年初，來(lái)覆蓋今年成本的上行,。中期的持續(xù)性就要看成本的變化了,。“長(zhǎng)期來(lái)看,，一般的大眾品企業(yè)提價(jià)頻次在2-3年一次,。”