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新開的面館生意不好怎么辦面館生意紅火的秘密

來源:原創(chuàng) 熱度:759 時(shí)間:2021-03-12 05:28:09

新開的面館生意不好怎么辦面館生意紅火的秘密 新開的面館生意不好怎么辦,?繁榮的面館生意的秘密

新開的面館生意不好怎么辦?繁榮的面館生意的秘密

老陽是一家國有企業(yè)的退休干部,。退休后,,他很閑。他和妻子開了一家小面館,。雖然閑著沒事打發(fā)時(shí)間,但擔(dān)心面館沒有起色,。

因?yàn)槔详柺俏覀冃掠?jì)劃的一個(gè)客戶的朋友,那天我在回客戶時(shí)無意中提到了這個(gè),,我的朋友問我是否可以給老陽一個(gè)主意,。歡迎咨詢王世炎微信ml140280

我說,當(dāng)然,??戳死详柕牡辏艺f像你們這樣的店,,客戶也可以主動(dòng)傳播,,就是客戶可以主動(dòng)發(fā)朋友,,拍照片傳播給你。只有他們積極傳播,,才會(huì)影響到更多的人,。如果你想讓別人主動(dòng)傳播,你得為自己的面子建立一個(gè)賣點(diǎn),。

老陽說,,只要味道好,一碗面條還能賣什么,?我說,,我們可以賣面,,就是把你的面分成七碗,。

我說,原因其實(shí)很簡單?,F(xiàn)在一碗面賣多少錢,?

他說估計(jì)賣14塊15塊一碗。

我說,,好吧,,那你就把面條拆開,變成兩塊錢一碗,。

他說,,這樣不好,。兩塊錢一碗會(huì)賠錢,,根本賺不到錢,。

我說,一碗面分7碗面,,一碗面賣兩塊,,其實(shí)價(jià)格是一樣的。只是你多用了6個(gè)碗裝面條,。這就是滿足人的好奇心和分享的特點(diǎn),。想想吧。如果你把一碗面換成兩塊錢一碗,,他就要吃七碗面才能吃飽,,或者14塊錢一碗,和你以前賣14塊錢的那種沒什么區(qū)別,。

他說,就是原來的一碗面分成七碗面賣,,是這樣嗎,?

我說,對,,沒錯(cuò),,就是一碗面兩塊錢,但是這個(gè)金額只有原來的七分之一,,也就是說你點(diǎn)菜的時(shí)候要告訴客戶,,我這碗面很少,,所以只能吃七碗面,。

這個(gè)人來你店里吃面,他要吃7碗面,,然后吃光7碗面,。碗都堆好了,他出來拍照發(fā)朋友圈,,說我今天中午吃了7碗面,。你覺得這樣會(huì)讓人覺得這個(gè)有趣嗎?

這是一個(gè)大家分享的噱頭,,就是讓客戶愿意主動(dòng)分享,,創(chuàng)造一個(gè)大家分享的話題。這是一個(gè)話題活動(dòng),。大家來你店里吃面條之后,就有了拍照和分享朋友的想法,。而且,,你還可以從事一項(xiàng)活動(dòng)。一個(gè)有創(chuàng)意的活動(dòng),,就是吃了7面之后給她一張終身八折卡。

另外,,我說,,會(huì)員卡也可以這樣,更別說送一個(gè)鹵蛋一輩子了,。只要所有申請會(huì)員充值卡的客戶都從你這里充值,你就可以多給他三張卡,,叫做“吃菜卡”,,可以和身邊的朋友分享。

我說,,首先每張卡上有7碗面,,外加一個(gè)鹵蛋。另外,,這張卡也可以用來沖抵10元的現(xiàn)金消費(fèi),。也就是說,你拿著這張卡來你店里吃飯,,給他7碗面,,然后加一個(gè)雞蛋。另外,,只要他在你店里買任何東西,,這張卡可以打10元現(xiàn)金折扣使用。這張卡還有最重要的作用,。你要答應(yīng)持卡人,,只要你店里的三張卡都激活了,每張卡就返還給持卡人10元,。激活會(huì)員卡的方式是實(shí)名注冊,。這樣可以吸引更多的人,帶更多的陌生顧客來店里吃面條,。

開業(yè)后,因?yàn)槊骛^的活動(dòng)很好玩,,有7碗面,。吃完飯,大家都不停的換花樣拍照,。結(jié)果整個(gè)面條在朋友圈都火了,,幾乎所有人都在攤那7碗面條,很多人都來這里吃,。商店每天都在排隊(duì),。

另外會(huì)員卡充值的方案也很好,因?yàn)槊鏃l本身好吃好玩,,充值金額也不太高,吸引了大量的人充值,。光是第一天充值就有3000多人,,店里擠滿了人,但是離開業(yè)只有3天,,會(huì)員卡充值就超過10萬,。由于每天都有越來越多的人來實(shí)名登記,而且統(tǒng)計(jì)工作量相當(dāng)大,,老陽最近讓我開發(fā)一個(gè)登記系統(tǒng),,并建立一個(gè)屬于他的面館的新老客戶數(shù)據(jù)庫。我開玩笑的說,,這就是規(guī)模的形成。老陽說,,感謝你最初的建議,!

現(xiàn)在的人都有“求新”的心理,,越是新奇的東西越能吸引人的注意力。這就需要在傳統(tǒng)的營銷方式上不斷創(chuàng)新,,創(chuàng)新是在保證自身品牌質(zhì)量的前提下吸引消費(fèi)者的唯一法寶,。

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