街頭最“暴利”的四種小吃，顧客吃得越多,，老板越高興,。

中國是一個飲食大國，中國飲食文化博大精深,。我們不僅有川菜,、魯菜、粵菜,、淮揚菜等很多菜系,，還有很多可以在街上吃的小吃。街頭小吃和主菜相比,，優(yōu)勢在于隨處可見,，即時制作。從下單到拿貨只需要幾分鐘,，而且這些街頭小吃味道還不錯,。

這是最有代表性的街頭小吃,?？久娼顟撌谴蠖鄶?shù)人都會吃的。幾乎沒有什么技術含量,。攤主只需要買一些半成品,，一個燒烤爐和一些辣椒粉、孜然粉,、十三香等調(diào)料,。有人來買烤面筋，攤主就直接把半成品拿出來,，放在燒烤架上烤幾分鐘,，撒上調(diào)料和蔥花，做成單餐,。一串面筋成本才幾毛錢,，卻能賣到三塊錢一串，也是很暴利的,。

煎餅是一種全國聞名的小吃,。尤其是山東的雜糧煎餅，天津的煎餅果子等等,。尤其是早餐時間,，煎餅是搶手貨，一些老煎餅店還要排隊買?，F(xiàn)在一個煎餅也不貴,，都在10元左右。你要材料的話,，價格都在20元以內(nèi),，很多人都能接受。其實煎餅果子的成本也很低,，一個煎餅果子老板大概能賺60%的利潤,。

近年來,，街頭小吃鐵板豆腐也很受歡迎。將豆腐塊放在鐵板上炸至焦黃,，再撒上各種醬料,，美味的蹄花豆腐就做好了。大家都知道豆腐是很便宜的食材,，兩塊錢左右就能買到一斤,，但是一個鐵板豆腐5塊錢的價格只有幾塊，也是很暴利的,。

相信很多人都知道這道菜有多受歡迎,，在大學城周邊的一些大排檔里，“尖刺土豆”必不可少,。通常一個“穗薯”的價格在5元~10元左右,。相對于今天的物價水平，真的不貴,。但是一個“釘土豆”只會用半個土豆,。換算下來,，10元的原料至少能賣50元的利潤,。想想這是一個多么客觀的數(shù)字。