很多老板在面臨競爭時，喜歡用價格戰(zhàn)來打壓對手。其實價格戰(zhàn)就是這么一回事,。經(jīng)常做的話,，不會是你的對手,，只會是你自己。今天，我給大家?guī)硪粋€案例。一家小面館老板推出“吃面送洗衣液”,，一天賣800碗，一個月直接收入12萬,。賺了不少錢,。

當(dāng)今社會，除了很多工人,，還有很多企業(yè)家,。對于創(chuàng)業(yè)者來說，很多人會選擇餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè),，認(rèn)為餐飲行業(yè)市場大,，可以獲得更多利潤。然而,，事實并非如此,。近年來,，餐飲行業(yè)競爭激烈,。在同質(zhì)化嚴(yán)重的情況下，很多店都倒閉了,。有很多做周邊生意的小店,，會因為競爭而無法經(jīng)營。

[1]案例背景

今天要給大家介紹的這個案件的主角是一個小面館的老板,。老板姓顏,，是個90后美女，今年才26歲,。閆老板老家在重慶縣城,，家里條件不太好。閆老板本人只有高中文憑,，也不愿意在老家浪費(fèi)時間,，但是找不到合適的工作。后來經(jīng)朋友介紹,。閆老板找了一份賣房子的工作,，苦了幾年,，慢慢攢了一筆錢。

顏老板其實不適合做銷售,，因為太真實了,。銷售行業(yè)本該口若懸河，用文字引導(dǎo)客戶,，但嚴(yán)老板總是有話要說,，導(dǎo)致銷售業(yè)績不佳。嚴(yán)老板知道,，雖然一直在做這份工作,，但要想出人頭地，可能希望不大,。剛好嚴(yán)老板有了這個想法,，在下班回家的路上看到一家面館轉(zhuǎn)讓，真是太巧了,。重慶最受歡迎的是什么,？除了小面，就是火鍋,。嚴(yán)老板琢磨著小面館市場這么大,，自己開個小面館肯定賺錢。

就這樣,，嚴(yán)老板的面館開著,，但生意不好。我把過去幾年的辛苦錢都花在開店上了?，F(xiàn)在我沒賺到錢,，卻虧了很多。當(dāng)時嚴(yán)老板就覺得天陰沉沉的,。然而嚴(yán)老板并沒有放棄,。相反，他研究人們?nèi)绾卧诟鞯亻_店,。顏老板了解后才知道,，自己經(jīng)營面館的方式實在是太幼稚了，以為什么都不做就有顧客上門,。好在嚴(yán)老板現(xiàn)在已經(jīng)認(rèn)識到了自己的錯誤,，也學(xué)會了幾個方案。把自己的學(xué)習(xí)成果付諸實踐后,，他真的做到了一天賣800碗面的成績,，短短一個月就月賺12萬。

[2]方案介紹

嚴(yán)老板的計劃其實很簡單,，就兩點:

一三塊錢吃面

一碗重慶面原價8元?，F(xiàn)在嚴(yán)老板已經(jīng)打出廣告,，顧客只要轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈，就可以吃到3元一碗的面條,。

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二,、吃面送洗衣液

除了三元一碗面，嚴(yán)老板還提出,，顧客在店里吃一碗特色牛肉面,，可以免費(fèi)獲得一桶價值29元的洗衣液。

看到這里,，你一定覺得顏老板這么做肯定是虧本的,。洗衣液的價格不便宜。一碗牛肉面才十幾塊錢,。這個學(xué)生會做數(shù)學(xué)題,。嚴(yán)老板不懂嗎？但事實是什么呢,？接下來我們來看看,。

[3]利潤分析

先說第一點:面條三元。閆老板的方案其實是第一個“低價引流”的思路,，遠(yuǎn)低于平時的價格來吸引顧客進(jìn)店,。活動具體是這樣的,?！?s2/】顧客只要轉(zhuǎn)發(fā)店內(nèi)朋友圈，集齊5個贊,，就可以花3元享受一碗價值8元的重慶面,。

當(dāng)然，年輕人一般不會太在意這樣的活動,，想占便宜的也大多是無所事事的中老年人,。

嚴(yán)老板推出這個活動的時候,，幾乎把附近的老太太都吸引過來了,，不是為了貪圖三塊錢一碗的面，主要是為了眼前的利益,。如果你不接受,，你的心會一直不快樂。

不過在嚴(yán)老板看來,，一碗面的成本其實不到兩元,。雖然對顧客這么便宜，但閆老板不賣一碗面也能賺一元錢,。而且他們連7塊錢的便宜都不會放過,。他們會放過29元一桶的洗衣液嗎,？

現(xiàn)在我們來看第二點:吃面送洗衣液。第一次活動吸引了大量顧客進(jìn)店后,，嚴(yán)老板告訴顧客,，如果現(xiàn)在點店里的特色牛肉面，可以免費(fèi)獲得一桶價值29元的洗衣液,。

一碗牛肉面的價格是18元,，很合理。無論顧客去哪里,，牛肉面都在18元左右,，所以老板閆希會的價格不會給顧客一種故意抬高價格的感覺。洗衣液的價格也在29元左右,，這是你去超市買的時候的價格?，F(xiàn)在顧客吃牛肉面就能得到洗衣液，自然會覺得賺了大錢,，不愿意錯過這個機(jī)會,。

但事實上呢？一碗牛肉面的成本其實是5元,，而一桶洗衣液的成本是8元,。這個價格你不需要任何渠道。網(wǎng)上搜一下就能買到,。這樣,，顧客花18元吃一碗面。雖然嚴(yán)老板送了一桶洗衣液,，但她還能賺5塊錢,。你認(rèn)為這個活動值得做嗎？

所以還是那句話,，“思維決定出路,。”當(dāng)你找不到辦法的時候,，你可以看看專欄里別人是怎么想的,。別人的經(jīng)驗是你成功的階梯。就像這個嚴(yán)老板,，他推出了“吃面送洗衣液”,，一天賣800碗，一個月直接收入12萬,，賺得盆滿缽滿,。

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