日入過千的小生意（靠賣黃燜雞日賺上千）
現(xiàn)在有很多快餐美食,。湘菜有辣椒雞丁蓋澆飯,，粵菜有菠蘿老肉蓋澆飯。魯菜中有哪些菜符合蓋澆飯的標準？
相傳，黃燜雞是魯菜拌飯的代表之一，鮮嫩多汁,，嫩而香！
經(jīng)過煎、燉,、煮等過程,，黃燜雞散發(fā)出誘人的香味，讓人想吃一碗米飯,。難怪被稱為“大米殺手”。當(dāng)扒雞和白米飯同時出現(xiàn)在你面前的時候,，你絕對不會有輕易下桌的想法,！
黃雞有兩個獨特之處。第一個是湯底,?！?s2/】扒雞的湯底紅亮，拌飯加醬香醇可口,。
第二個是雞,。【/s2/】炸過的雞,，皮金黃,，內(nèi)軟，肉非常嫩,！
作為“米飯殺手”,，黃燜雞可以輕松俘獲上班族和勞動者的胃，他們長期疲憊,，急需碳水化合物補充能量,。這時候黃燜雞米飯出現(xiàn)了，安慰了他們辛苦一天的身體,。
雞肉嫩滑有彈性爽口,，拌飯配靈魂湯可以配菜吃，立馬滿足辛苦了一天的人~
黃燜雞米飯的市場和利潤如何,？讓我們找出答案,。
店內(nèi)以黃燜雞米飯為主，其他炒粉和小炒菜為輔,。
師傅說這樣一份18元的黃燜雞米飯利潤在9元左右,，占50%。每天生意好的話能賣200份左右,，差的有150份,。
除去房租、水電費,、人工費,，他一天只賣黃雞就能賺八九百！用謝大師自己的話說，“比他的作品好太多了,。以前他的老婆孩子都沒人照顧?，F(xiàn)在，我不僅能和妻子在一起,，還能和孩子有親密的關(guān)系,。”
黃燜雞真的很受大家歡迎,，所以這幾年競爭對手也很多,。因此，只有的風(fēng)味,、的位置和人流...都是制勝的法寶,！
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