百年老店是很多人非常喜歡的一種店鋪,。這些店鋪總能憑借自己的特長贏得很多人的青睞和支持，或許是因?yàn)槭炙嚭?，或許是因?yàn)榭诒?。一個(gè)世紀(jì)以來，他們可以保證自己的經(jīng)營狀況,。沈陽是一個(gè)有很多百年老店的城市,，原因其實(shí)很簡單，因?yàn)樯蜿柋旧淼牡乩砦恢镁秃芎?。每年都有無數(shù)的外國游客或路過,，或來到這座城市感受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。所以很多老牌店鋪在很多年前就開門營業(yè),，賺到第一桶金后,，逐漸為以后的發(fā)展鋪路，很快成為當(dāng)?shù)刂牡赇佒?，即使外地游客來了?/p>

今天我們就一起去看一看,，沈陽最有名的小吃——爐餅。吊爐餅是一種傳統(tǒng)面食,，制作方法比較簡單,，就是將面團(tuán)用溫水拌好，將餅片搟開,，放在炭爐中烘烤,，上烤下烙，充分烘烤,。在制作過程中,，水的溫度和鹽的用量會(huì)隨著季節(jié)的變化而變化，所以大家可以在每年不同的季節(jié)吃到不同口味的吊爐餅,。事實(shí)上,，不僅本地人喜歡吃紙杯蛋糕，外國人也喜歡吃,，甚至很多人會(huì)到這里來尋找哪一種最正宗,。

這家店的名字叫“楊家吊爐餅”。從1908年開始,，他們家確實(shí)建立了100多年，在各地美食中絕對(duì)是大名鼎鼎,。從外觀上看,，這家店似乎沒有什么特別之處，甚至看起來很普通。如果不了解內(nèi)情,，可能大家都不會(huì)想到這是一家很有名的正宗爐餅店,，甚至有些路人會(huì)消費(fèi)不起進(jìn)去一探究竟。

他們家的楊家吊爐餅真的很正宗,，以本身的咸味為主,，再加上濃郁的油香。經(jīng)過長時(shí)間的烘烤,，蛋糕已經(jīng)相當(dāng)酥脆,，每吃一口都掉渣。如果覺得太油膩,，再點(diǎn)一份他們家的雞蛋餅和咸菜,。味道真的很好吃，放在一起味道非常好,。

而且這家店的掛爐餅價(jià)格很便宜,。只要兩元就夠了，買個(gè)大的,，加肉就是五元,。一般有食欲的朋友吃兩口就可以飽了。他們家每天能賣出700多個(gè)蛋糕,，生意特別紅火,。如果你想嘗試一下，你必須早點(diǎn)來,。