我想問你,，你平時(shí)一天吃三次面嗎,？恐怕很多人都會(huì)點(diǎn)頭。現(xiàn)在不像以前了,，面食已經(jīng)成為大家日常生活的必需品,，大街小巷基本都是面館,。所以開面館是個(gè)不錯(cuò)的選擇。江西的孫哥一年開面館賺了70萬,。

一.背景介紹

孫大哥的面館不大,，但幾乎每天都是人滿為患，甚至很多人都坐在店外,?？吹贸鰜恚瑢O大哥的面館生意很好,，周圍的同事都很羨慕孫大哥,，想學(xué)習(xí)他是怎么做生意的，但是都想不通他的秘訣在哪里,。

其實(shí)一年前,，孫大哥的面館可以說是空無一人。當(dāng)時(shí)身邊幾家面館生意還不錯(cuò),，孫大哥又羨慕又不耐煩,。面館的裝修費(fèi)和房租早就交了。如果生意不好,，他會(huì)損失很多,。

當(dāng)時(shí)孫哥做了很多努力，引進(jìn)了很多新的“品種”,，但是效果并不好,。后來他試圖通過降價(jià)來吸引消費(fèi)者，但大多數(shù)消費(fèi)者并不買賬,。畢竟現(xiàn)在打折活動(dòng)太多了,，除非他的折扣足夠大，但是一旦打折力度增強(qiáng),，即使有客戶,，他也會(huì)虧本，這就讓孫哥進(jìn)入了一個(gè)兩難的境地,。

那么孫哥最后是怎么克服的呢,？其實(shí)說白了，很簡(jiǎn)單,，就是找朋友幫忙,。孫哥想不出更好的辦法，就找朋友幫忙,。更不用說,，朋友們真的為孫哥提供了很多很好的活動(dòng)，尤其是在引流方法上,。按照他們建議的方法,，孫哥的面館生意越來越好,。

當(dāng)時(shí)孫哥自己也沒想明白為什么生意會(huì)突然好起來，慢慢就明白了,。其實(shí)真正的關(guān)鍵在于這些活動(dòng)背后相似的商業(yè)邏輯,。接下來我簡(jiǎn)單介紹一下面館的營(yíng)銷方式。二,、節(jié)目簡(jiǎn)介

面館是小生意,，實(shí)際上可以采用的營(yíng)銷手段并不多。如果你想通過引流活動(dòng)吸引顧客,，那么你需要一些智慧,，這樣面館才能吸引顧客并盈利。

[1]免費(fèi)吃一年面

消費(fèi)者喜歡占便宜,，于是面館推出了一項(xiàng)活動(dòng),，即只要顧客交2000元押金，就可以免費(fèi)吃面條一年,。免費(fèi)吃面的原因是因?yàn)橐荒旰箢櫩涂梢詠砻骛^退款,。

很多朋友可能會(huì)有些疑惑。這個(gè)活動(dòng)好像對(duì)面館沒什么好處,。雖然客戶交了2000塊錢,，但遲早會(huì)還給客戶的。那么面館如何盈利呢,？別急,，我來為你揭曉答案。相信大家看完都會(huì)說“什么,，原來這么簡(jiǎn)單”,。真正聰明的營(yíng)銷活動(dòng)就是如此。乍一看很簡(jiǎn)單,，但實(shí)際上里面有玄機(jī),。

三、利潤(rùn)分析

顧客雖然可以免費(fèi)吃面條,，但實(shí)際上只吃雜醬面,，基本都是15元一碗。如果客戶一個(gè)月來10次,，一年就是120次，也就是1800元,。由于面館會(huì)全額返還給顧客,，乍一看好像顧客白賺了1800元，但事實(shí)并非如此,，因?yàn)槊骛^還有另外一個(gè)規(guī)定,。

這個(gè)規(guī)則是這樣的,。顧客每個(gè)月需要有15天時(shí)間在面館吃面條。如果他們沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),，那么客戶將無法全額獲得2000元,。面館會(huì)從2000元里扣除顧客消費(fèi)金額的4/5，然后把剩下的返還給顧客,。

雖然這個(gè)活動(dòng)的要求看起來很嚴(yán)格,，但是對(duì)消費(fèi)者還是有好處的。舉個(gè)例子,，如果一個(gè)顧客沒有達(dá)標(biāo),，他在面館消費(fèi)了1000元，但是現(xiàn)在按照規(guī)則,，他仍然可以拿到面館退回的1200元,。對(duì)于客戶來說，相當(dāng)于白賺了200塊,，沒有任何損失,。

其實(shí)這是這個(gè)活動(dòng)最深的套路。對(duì)于消費(fèi)者來說,，最怕的就是賠錢,。當(dāng)他們聽到前面的要求時(shí)，他們中的許多人都不會(huì)參加活動(dòng),，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為要求如此嚴(yán)格,。明明就是想“騙”他們，但是聽到后者,，稍微算一算就能知道,，似乎占了便宜。[/s2/]

所以現(xiàn)在的問題是,，誰在占便宜,？當(dāng)然是顧客，但是對(duì)于面館來說沒有損失,，因?yàn)閷?shí)際上相當(dāng)于給顧客打了八折,。面館雖然是個(gè)小生意，但畢竟消費(fèi)的顧客多,，其實(shí)也能賺不少,，而且面館的知名度也是靠這種方法越來越好。

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