最近有個朋友私信問我，說他火鍋店隔壁來了個新同事,，搶了他不少生意,。他根本沒賺到錢，現(xiàn)在更是難以為繼。我想問有沒有辦法,。我想現(xiàn)在有困惑的朋友不在少數(shù),。今年我會給你一個病例。

重慶合川有一家火鍋店,。老板發(fā)起了一項活動,。顧客只要辦理會員卡，就可以免費吃火鍋,，吸引了顧客爭相到店消費,。當時大家都覺得可以占老板便宜，但是你猜怎么著,？便宜是真的,，但是掉進老板的消費陷阱也是真的。老板一年不但沒虧,，反而賺了217萬,。

[1]案例背景

這家火鍋店的老板就是今天要給大家介紹的這個案件的主角。老板姓譚,，是個70歲的老哥,，今年48歲。譚老板的火鍋店是19年下半年開的,。不大,，40桌左右，還在縣城,。

那時候火鍋店剛開張,，生意還不錯，譚老板還能賺點錢,。但它是這個世界上最不可或缺的東西,，就是嫉妒你錢的人。這里有人看到譚老板很賺錢,，就開始貪心,，于是在隔壁不遠處開了一家火鍋店。其實這種事情并不奇怪,。畢竟在川渝,，隨便走一條街都能看到兩三家，甚至四五家火鍋店,。

譚老板也是老實人,。他只會待在店里等顧客上門消費。現(xiàn)在他有了競爭對手,，他的生意肯定會受到影響,。譚老師當時也沒多想,，就覺得少賺點就少賺點，影響不了和諧,。畢竟大家都是鄰居,。結果如何呢？相信大家都知道,。20世紀初爆發(fā)了一場全國性的疫情,，譚老板的火鍋店直接倒閉了。不僅生意做不下去,，而且房租,、水電和人工成本都一樣。大家說說吧,。太讓人沮喪了,。

但是譚燦老板沒辦法。開這家火鍋店已經(jīng)花掉了他大部分積蓄,。如果火鍋店關門了,，他這么多年打拼不就打到水漂了嗎？所以譚老板就算借了錢,，也是咬牙堅持,。火鍋店重新開張后,，譚老板開始想辦法挽回損失,。你猜怎么著？在譚老板的運作下,，他直接引爆了當?shù)乜h城的火鍋店,，一年收入217萬，賺得盆滿缽滿,。

[2]方案介紹

首先,，第一次消費是免費的。

如果顧客愿意申請火鍋店會員,，可以直接在火鍋店消費第一次,，不用買單，并獲得一定數(shù)量的啤酒或飲料,。

二,、會員免費吃火鍋。

顧客辦會員卡,，就來店里免費吃火鍋,。

以上兩點是譚老板推出的活動?？雌饋碜T老板是不是精神錯亂了,？敢做這種虧本的活動,！但是,，我告訴你,，譚老板一年不但不虧，還賺了217萬,。

[3]利潤分析

先說第一點:譚老板推出了這樣一個活動,。只要顧客辦理會員卡，第一次就可以免費獲得,，你花多少錢,，他們就給你多少啤酒或者飲料。

舉個例子,，你去譚老板的店里吃火鍋,，消費了300元，那么你只需要把這300元存入店里,，那么這筆消費就可以免手續(xù)費了,。另外，譚老板會免費送你50瓶啤酒,。

有人說,，何苦呢？這樣做難道不是失血嗎,？我告訴你,，不會的，而且有這樣做的好處,。

首先,，為什么要免費給客戶？只是為了吸引顧客辦理會員卡,。你覺得在這個老板年底頻繁跑路的情況下,，你直接收他錢然后不給他任何好處，客戶會相信嗎,？沒有不過,，譚老板這樣做，可以鎖定客戶長期消費,，客戶不來,，譚老板也不虧。

其次,，給顧客的啤酒和飲料不是一次性直接給的,，而是顧客一次最多喝10瓶啤酒或1瓶大杯飲料。如果他們覺得不夠喝,，那就自己掏錢,。

先說第二點:只要顧客辦理了會員卡,，以后就可以免費在火鍋店吃火鍋了。當然,，這種免費并不意味著免除你所有的消費,，只是免于鍋底。

想想吧,。去火鍋店吃火鍋,，除了鍋底還要點菜嗎？點餐要花錢,。不要小看鍋底,。雖然費用便宜，但價格也就三四十元?，F(xiàn)在顧客是免費的,。你認為顧客會不高興嗎？

現(xiàn)在,，我們來看看譚老板的這兩個活動,。都是為了通過放棄部分利潤來鎖定顧客進店消費多次。養(yǎng)成顧客消費習慣后,，顧客想吃火鍋就會來譚老板的火鍋店,。你認為他不能賺錢嗎？

最后譚老板就這樣了,。短短一年,，他獲利217萬元，賺得盆滿缽滿,。

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