食品生意做好了,,會有很多人來這里,,有的是為了品嘗,,有的是為了學(xué)習(xí)技術(shù),。在安徽阜陽的大街上,就有這樣一位賣燒餅的大叔,。他們的燒餅味道好,,生意好,,來學(xué)技術(shù)的人多,。而且他們家收一個徒弟一萬塊,,一年能收10多個徒弟。
從外觀上看,,這是一個不起眼的小燒餅攤,,開在路邊。不注意的話可以直接錯過,。但誰能想到,,就是這么一個小小的燒餅攤,而且是臥虎藏龍,,他們的攤子也很小。分成兩半,,一般用來和面,,另一半用來做燒餅。生面團(tuán)坯卡在桶里,,用炭火烤至熟,。這樣做出來的芝麻非常脆。
吃著酥脆,,有些軟,,燒餅是咸的,上面還有一些芝麻,,滿滿的香味,。毫不夸張的說,,我吃了那么多燒餅,沒人能讓他們有這種感覺,。這家小攤的燒餅真的很好吃,,雖然我說不出具體哪里好吃,但是他們的燒餅整體比別人的好,,無論是口感還是酥脆度,。難怪這么多人來買燒餅,更重要的是很多人來學(xué)燒餅的制作方法,。
據(jù)老板老婆說,,很多來學(xué)技術(shù)的人都是北上廣深的,不用請,。他們自覺交了一萬塊的學(xué)費,。當(dāng)然,老板也很誠實,。這一萬塊錢還包括了各種學(xué)費和住宿費,,可以說是吃住學(xué)校了。而且,,只要知道秘方和制作方法,,學(xué)習(xí)燒餅并不難。正因為如此,,老板家一年能收10多個徒弟,,靠學(xué)費賺了不少。
別看老板現(xiàn)在掙多少錢,。他賣燒餅已經(jīng)40多年了,。從開始沒人管,到現(xiàn)在生意紅火,,他也吃了不少苦,。這種燒餅的口味和制作方法也經(jīng)過了不斷的調(diào)整實驗,,才成了現(xiàn)在的樣子,。
聽老板說了這么多,不禁讓人感慨,,任何事情的成功都不容易,。沒有之前幾十年的積累,就沒有現(xiàn)在老板的成功,。雖然這對于我們來說只是一個小小的燒餅,,但卻是老板養(yǎng)家糊口,安身立命的資本。所以多收點學(xué)費好像也沒什么,。
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