說到魯菜,,非燒不可,。各種羊肉、牛肉,、豬肉都可以用來燒火,。至于吃什么火,,估計要看價格了,吃什么肉比較便宜,,但是燒驢肉肯定不是首選,。
小店一斤驢肉一天能賣兩萬元
山東菏澤運(yùn)城黃安就有這么一家賣驢肉的小店。價格比其他店貴一點(diǎn),。一斤驢肉賣80塊錢,,但是生意很好,在兩條省道的路口都有賣,。
路攤據(jù)老板介紹,,他家每天煮一鍋驢肉。這鍋是一整頭驢,,每天晚上六七點(diǎn)就能賣完,,每天的營業(yè)額達(dá)到了兩萬元。
家庭秘方,?確實(shí)有很多買家
一天賣一整頭驢是非常好的生意,,至少利潤非常大。畢竟人家賣80塊錢一斤,驢鞭價格更貴,。
一個鍋和一頭驢之所以這么貴,,是因?yàn)檫@家店在紅燒驢肉中加入了自己的秘方,比其他驢肉店的味道更好,,更有營養(yǎng),!
反正我現(xiàn)在對那些吹噓祖?zhèn)髅胤降牡昝婷庖吡恕,F(xiàn)在很多美食店都喜歡打著我祖上秘方的幌子,,抬高自己的菜品價格,,讓很多食客感到厭惡,。
顧客買的驢肉看了一會現(xiàn)場確實(shí)有很多客人,,甚至有客人是專門坐車來買他的驢肉的。他們買的時候也就兩三百塊錢,,明顯是老客戶,。
兩把火燒了50塊錢,分量很足
我沒想過買多少驢肉,。比起驢肉我更喜歡羊肉,,但是這家店的驢肉我也要嘗一嘗,所以我買了兩把火,,一把給我和我的朋友,!
葛亮火燒燒餅很便宜,一個只要2元,。加了驢肉后,,一個25元,另外兩個50元燒,。當(dāng)時有點(diǎn)痛苦,,但還是忍住了,只要味道好就行,。
味道不錯,,錢花得值
看分量還是很足的,畢竟燒餅本身就很大,,里面還有很多驢肉,,所以單從分量來說還是很劃算的。
傲慢,、自大味道真的很好,。驢肉很香,還加了一些青椒,,吃起來不會膩,。一口就全是肉??偟膩碚f,,這50塊錢花得挺值的,,不過偶爾吃一次還是可以的。
相當(dāng)好不過,,他家的驢肉真的很好吃就不必說了,。只能說用料比較多,鹵的時間比較長,,很入味,。至于味道,就看每個人的口味不同了,。
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