俗話說“人是鐵,，飯是鋼，不吃一頓飯就餓”,。創(chuàng)業(yè)的首選主要是基于人們對食物的需求很大,。對于很多普通人來說，餐飲行業(yè)最大的吸引力之一就是準(zhǔn)入門檻低,。只要你有一技之長，有一點啟動資金,，有一點冒險精神,，那么當(dāng)你確定自己的餐飲產(chǎn)品有需求的時候，你就可以大膽嘗試,。餐飲行業(yè)對投資人幾乎沒有要求。

但其實現(xiàn)在經(jīng)營一家盈利的餐廳并不是一件容易的事情,。主要是隨著時代的發(fā)展,，我們經(jīng)營實體店的方式需要改變，不能像以前那樣等著客戶上門,。今天我就給大家?guī)硪粋€案例,，看看這家快餐店的老板是如何利用“會員特權(quán)”一年賺77萬的。

[1]案例背景

這家快餐店的老板就是今天要給大家介紹的這個案件的主角,。老板姓陳,，是個98年的小伙子，今年才23歲,。說起陳驍,，他真的很幸運,。他出生在一個富裕的家庭。他的家庭條件雖然說不上非富即貴,，但衣食無憂,。還可以在陳大學(xué)畢業(yè)后給他20萬創(chuàng)業(yè)。這樣的家庭誰不羨慕,？

然而,，正是因為陳驍家境殷實，所以即使在他經(jīng)營快餐店成功賺錢后,，仍有許多人批評他,，說他只是靠家人賺錢，他自己只是個白癡,。幸運的是,，陳驍自己并不關(guān)心這個。人們之所以會酸他,，主要是因為沒有他的能力,。如果他們有能力，可以試一試,！

事實上,，當(dāng)陳驍開始創(chuàng)業(yè)并選擇開快餐店時，事實上,，他的家人并不贊成,。他覺得餐飲行業(yè)行情不好，賺錢太難了,。他怕陳驍會把這20萬元打到水漂,，所以勸他干點別的。然而,，陳驍不聽,。他早就在思考如何經(jīng)營餐廳，心里早就想好了方案,。自然,，放棄這個計劃是不可能的。

這樣的結(jié)果,，你真的不用說,，陳的計劃真的是經(jīng)過深思熟慮的。乍一看是賠錢的生意,，但是你操作之后會發(fā)現(xiàn)“賠錢”只是表面,，人家偷偷數(shù)錢數(shù)得抽筋，賺得盆滿缽滿,。

[2]方案介紹

活動期間,，顧客只要進店,，就可以免費成為該店會員。無論消費多少,，會員都可以免費喝店里的飲料,。

以上幾點是陳驍當(dāng)時展開的對外開放活動。是不是看起來特別簡單,？但眾所周知,，酒水是要花錢的。陳驍讓顧客免費成為會員,，想喝多少就喝多少,。這絕對是虧。他是怎么盈利的,？

[3]利潤分析

這個活動分兩步,，一個是開業(yè)活動期間，一個是開業(yè)活動之后,。先說開業(yè)活動:顧客只要進店就可以免費成為會員,，到店吃飯還可以免費喝飲料，不管你喝多少,。

陳驍?shù)昀镔u的快餐是套餐,，最便宜的也要18元。而且他店里的飲料都是飲料機做的,，其實很便宜,。我們來計算一下，按照一個正常人的胃容量,，他能喝多少,，陳驍才會賠錢？

而且陳驍是免費會員活動,，也就是開業(yè)活動的時候是免費的。開業(yè)活動結(jié)束后,，客戶還想成為會員,，需要額外付費。活動結(jié)束時,，陳驍告訴會員顧客,，如果顧客介紹朋友到店里申請會員，會員費將作為會員顧客的傭金,。

這一次,，交錢后成為會員的顧客又多了一項特權(quán)。他們可以獲得一張500元的會員卡,，持會員卡到店可以免費喝飲料,。一杯飲料的成本是6元,，顧客可以拿會員卡來抵扣飲料的成本。

對于顧客來說,，如果他們不來店里吃快餐,，那么這張會員卡里的錢就浪費了，這只是在他們花了錢之后,。那么如果他們來店里吃快餐,，還是需要付快餐的錢。告訴我,，陳驍這樣做能不賺錢嗎,？

最后，陳驍是這樣的,。短短一年時間,，他獲利77萬元，賺得盆滿缽滿,。

標(biāo)簽: [db:標(biāo)簽]