隨著冬天的到來,,人們感到困倦,早上不想起床的時(shí)間越來越長,。有些人為了睡一會(huì)兒,,甚至寧愿不吃早餐,。這種習(xí)慣很不好,,對我們的腸胃和身體都有很大的傷害,。但是對于吃貨來說,起床并不難,??偸撬麄冏钕矚g的食物讓他們清醒。早上一杯豆?jié){,一碗餛飩,,能讓人精神煥發(fā)一整天,。這是食物。每天早晨,,隨著城市的蘇醒,,冉冉的每一家早餐店都冒出熱氣。每家店都有自己的溫度,,可以撫慰人心。漢中有一家炸包,,開了才三年,,成了街坊的心頭好。一出鍋就被一搶而空,,每天900個(gè)煎包都不夠賣,。為什么這個(gè)地?cái)傆羞@么大的魅力?
漢中是著名的天府之國,,素有天府之國的美譽(yù),,也是陜西歷史文化名城,因漢水而得名,。120萬年前的早晨就有人居住,,歷史上也是從這個(gè)地方贊美國家和人民。漢中的房子很多,,傳統(tǒng)的四合院吊腳樓有童年的氣息,。當(dāng)你想找一個(gè)安靜的地方休息的時(shí)候,來漢中是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,,而且漢中有很多好吃的,,就數(shù)不清的小吃,比如漢中面,,豆腐腦,,米線。
這個(gè)炸包也很劃算,。手掌大的煎包,,每個(gè)只要1元。胃口好的話,,早上可以吃,。一個(gè)胃口正常的女生中午吃不下飯。真的很好吃,,性價(jià)比很高,。水煮饅頭的方法很簡單。首先,在大鍋里放入水,,然后放入饅頭,。當(dāng)饅頭半熟時(shí),倒入菜籽油,。油不多,,大鍋一勺油就夠了。煎至金黃色后,,翻面,。最后,包子金黃酥脆,,里面汁多,,鮮嫩,吃起來很過癮,。他們家的餡料只有一種,,就是韭菜豆腐餡,但是不僅有豆腐韭菜,,還有粉條,。發(fā)酵好的面團(tuán)現(xiàn)包現(xiàn)炸現(xiàn)吃,又熱又新鮮,,味道特別好,。
做早餐很辛苦。老板每天早上三點(diǎn)半起床準(zhǔn)備,,五點(diǎn)半開門賣包子,。一鍋只能炒35個(gè),一天最多能賣20多鍋,。再多,,他就忙不過來了。門口有一張小桌子,,放著兩個(gè)鍋,。七八分鐘后,鍋就熟了,。這期間老板也沒閑著,,旁邊的鍋等著。一個(gè)人有條不紊,。雖然他很忙,,但他正在有條不紊地做這件事。乍一看,,他很能吃苦,。
還有一個(gè)專門做包子的阿姨,。據(jù)說她是老板的母親。她年輕的時(shí)候看起來很年輕,。本來她也做了20多年的煎包,,但是為了養(yǎng)活孩子,她放棄了自己的小生意去幫兒子,。一個(gè)人做包子,,老板和媳婦經(jīng)營店面,三個(gè)人經(jīng)營這個(gè)小店,。雖然辛苦,,但生活越來越紅火!
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