朋友,，剛開始做烘焙,，學著做了一些零食，發(fā)給我,。手藝還不錯~

互惠,，我也打算送她好吃的。

我覺得現(xiàn)在是進補的季節(jié),，不如做一些滋補的糕點來補充氣血,！

早些年，經(jīng)常在朋友圈看到有人賣這種棗糕,。雖然價格貴,，但我一直對它的質量心存疑慮。

吃的東西還是自家做的【傻笑】,。是正品,，吃的更放心！

試了幾次,，簡化了步驟,，只保留了最原始的食材，在家教大家做菜~

一直以來都是保健領域的永久座上賓的大棗,、核桃,，入秋后更是常見。

大棗補血益氣,，核桃補腦驅寒,，兩者相結合，滋補養(yǎng)顏。

這款核桃蛋糕采用獨立小袋子包裝,，吃起來更加方便衛(wèi)生,，可以隨身攜帶~

嘿，馬上把這個禮物送給朋友吧,！

-食物準備-

棗泥250克麥芽糖120克木薯淀粉25克(與45克水混合制成木薯淀粉水)無鹽黃油25克去皮核桃仁150克

我們來看看詳細的制作步驟,。

1,。烤箱提前預熱10分鐘,，將去皮的核桃放入烤盤，放入烤箱烤15-20分鐘,，然后取出晾涼備用,。

*可以翻一半，讓核桃受熱更均勻,。

2,。將紅棗泥和麥芽糖倒入不粘鍋，小火翻炒至完全融合,，然后倒入木薯淀粉水,，小火翻炒至明顯變稠(即硅膠鍋鏟有輕微阻力時)。

3.加入無鹽黃油,，用小火炒至可以抱團的狀態(tài)（這里需要炒上大約30分鐘哦）3,。加入無鹽黃油，小火翻炒至能抱團為止(這里大概需要30分鐘),。

4.放入烤好的核桃仁拌勻,，倒進不粘烤盤中壓成方形定型放涼后，切成自己喜歡的大小就完成了4,。加入烤好的核桃拌勻,，倒入不粘鍋里，壓成方形,，放涼,，再切成自己喜歡的大小。

放涼成型后切塊,，一眼看到核桃仁切面,，自家做的用料得實在點~冷卻定型后切塊，看到切片的核桃,，做的料真的不錯~

還有核桃的油味,，藏不住,！

雖然核桃在視覺上占據(jù)了C位,，但是吃到嘴里，就會感受到棗泥的“霸道”。

濃郁的棗香直沖云霄,，卻甜而不膩,。吃了之后，留下滿嘴的清香,。

核桃果仁飽滿,，棗泥裹得緊緊的，還能吃到果仁的酥香,。

滿滿的醇香甜甜的棗糕味,，餓了吃幾塊，滿血復活~

小主人提示:

1.制作過程中很燙,，要注意防止糖粘手燙傷,。定型時可以戴隔熱手套，不要燙傷,。
2,。麥芽糖可以先在微波爐里加熱30秒，倒出來會更方便,。
3,。我用的是現(xiàn)成的棗泥，[/s2/]你可以按照這個步驟:加入1500g清水,，大火燒開轉小火30分鐘,，直到水干，篩出紅棗泥放入不粘鍋,，小火翻炒至水稠(1小時左右)
4,。這個食譜可以做500g的棗泥核桃餅，剩菜可以用小包裝袋包裝,，放入冰箱保存一個月左右,。

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昨晚走過商場的娃娃機，心里又動了,！

國慶假期,，和小朋友pk娃娃，我不是很愿意輸,。

嘿嘿,，這次幾個回合下來，至少我們贏回了兩個獎杯,！

是的,，娃娃的成本有點高！扔出去80多大洋,，還回來兩個小娃娃,，相當于40,。

畢竟這娃娃機賺錢太容易了不是嗎？,！

之前有個兼職做娃娃機操作工的朋友向我透露,，娃娃機的爪子可以設置一個握力值來調節(jié)爪子的松緊，從而控制夾住娃娃的概率,。

比如商家在機器上設置了一個20的抓地力,，也就是說機器的手爪會左右晃動19次，這個時候就是吹牛了,，爪子抓到娃娃就會松開,。

第20次結束，爪子一緊,，娃娃就能抓到了,！

畢竟只是聽說過,，但是從這個原理來判斷,，娃娃機成功撿娃娃的概率有一個類似的數(shù)值設定。

注意機器的其他部分,，然后把它放進去,。運氣好的話，或許能在一兩次內(nèi)踩到商家設定的概率,。

不就是,，能夾多少次娃娃，不僅靠運氣,，還靠商家的良心[捂臉]

在投幣1元至少玩一次,，大一點的娃娃收費遠不止1元。按照這個定價,，把娃娃機放在人流量大的地方,。

如果你跟著我瞎操作，不到10分鐘商家就賺了80元,。我前后有多少個10分鐘...

哇,，我也想買個娃娃機做生意！,！

哈哈哈哈,，開個玩笑！腳踏實地的想一想,。娃娃機不是獨立運行的,。一臺機器幾千起步，開店要幾萬,，加上買娃娃和經(jīng)營店鋪的費用...

勸,！勸?。⊥娴瞄_心就好,，沉迷于輸贏~

經(jīng)過這樣的胡亂一想,，我已經(jīng)看穿了娃娃機的套路，也許下次我還會保持理智,！

如果你想要一個可愛的娃娃,，我還不如用手機拍一張同款的照片上網(wǎng)搜一下[假笑]