教你怎么做

薛梅娘起源于日本，原名“大?！?，是日本的正宗小吃之一。那么,，Q彈薛梅娘是做什么的,？唐預(yù)計(jì)自己會(huì)多次練習(xí)，并拿出秘方與大家分享,。唐笑告訴記者,，成為雪姑娘的關(guān)鍵是外面的糯米皮。顏色“透明”有一個(gè)秘訣,。

首先,，將500克牛奶和120克糖絕緣水混合。然后分別加入285克糯米粉和85克玉米淀粉,?！捌じ锏牟牧显诨旌锨耙^篩，混合后再過篩,，這樣才光滑?！?/p>

保證沒有結(jié)塊凝結(jié)后,，放入鍋中蒸15到20分鐘左右即可。檢查皮是否蒸熟,，要看用鍋鏟攪拌時(shí)有沒有水出來,。如果沒有水，可以拿鍋放在桌上等皮徹底涼透,。

蒸的時(shí)候,，唐笑也沒閑著，開始準(zhǔn)備里面的餡料,。我看到唐笑先把所有洗好的水果切成丁,，然后把鮮奶油送過來，放在紙袋里,。

“按照步驟來說,，之前都是材料準(zhǔn)備，然后才是生產(chǎn)?！敝灰娞菩臎鐾傅钠ど蠑Q下一個(gè)乒乓球大小的糯米球,，然后用搟面杖搟成圓圓的薄皮?！盀榱朔乐惯@種皮太粘,，也為了方便直接吃，在搟皮之前要在桌上放點(diǎn)糯米粉,，這樣口感會(huì)更好,。”唐笑解釋道,。

然后,，唐笑拿出一個(gè)小碗，把卷好的皮革放在碗底,。然后把紙袋里的淡奶油擠到皮中間,，在奶油上抹上適量的水果丁，再擠一層奶油蓋住水果,，最后把皮的邊緣捏到中間,，把小碗倒過來，這樣一個(gè)雪白粉嫩的雪姑娘就穩(wěn)穩(wěn)地落在紙盤上了,。

一天能賣出120多件

制造薛梅娘的初衷只是為了讓她的兒子吃得更健康,。沒想到，她在微信朋友圈的分享,，引來無數(shù)好友點(diǎn)贊,，并要求購(gòu)買。

這場(chǎng)戰(zhàn)斗會(huì)嚇到唐笑,。雖然家里人說她很好,，但她真的想賣掉，唐笑失去了信心,。于是,，她開始一次又一次的嘗試，皮,，水果,，鮮奶油，各方面都要求完美,?！熬蜑榱吮砥げ粫?huì)在一夜之間變硬的要求，我失敗了30多次,?！?/p>

家人和朋友試著吃東西。經(jīng)過一個(gè)多月的試驗(yàn)，去年11月,，唐克旺終于在微信朋友圈創(chuàng)建了自己的微店“糖工坊”,。除了主打產(chǎn)品薛梅娘，她還研究了無堿手工蔬菜面等甜品,。

創(chuàng)業(yè)之初,，一天二三十個(gè)訂單已經(jīng)讓初出茅廬的唐有望手忙腳亂。現(xiàn)在,，120薛梅娘和唐笑可以在半天內(nèi)完成,。以每個(gè)7.5美元的價(jià)格，每天的銷售額達(dá)到1000多元,。

微信業(yè)務(wù)也想拿牌照

昨日,，記者在行政服務(wù)中心二樓工商窗口見到了唐旺旺。原來她正準(zhǔn)備給自己的微店辦理工商執(zhí)照,。

雖然微信商務(wù)食品在朋友圈很受歡迎,，但是很多人會(huì)問，這些送上門的食品安全嗎,？唐希望他也能在微信上購(gòu)買食物,。至于安全問題，礙于朋友的面子,，他還沒考慮那么多,。

但是現(xiàn)在，我的微店生意蒸蒸日上,。唐旺旺不希望朋友們?cè)儆羞@樣的擔(dān)憂,，于是打算給自己的微店辦個(gè)執(zhí)照。她說,，微信業(yè)務(wù)最看重的是口碑,。“都是朋友介紹給朋友的,。一個(gè)疏忽或失誤都可能讓我失去一批客人，所以每個(gè)環(huán)節(jié)我都很用心,?！?/p>