不想做活動,，服務(wù)不好,，味道一般，店里還沒人,。如何解決這個問題,？

能問出這種問題的粉絲，其實我很想對你說,，何必搬個小凳子泡杯茶呢,？不就是春天嗎？坐在門口看大長腿不好吃嗎,？為什么一定要對自己苛刻,？

而且，問這種問題的粉絲也不少,。其實按照真實的商業(yè)運作來說,，做服務(wù)并不是一件容易的事情，因為社會在發(fā)展,，人類在浮躁,，你永遠(yuǎn)滿足不了客戶的心意。也許一杯好喝的熱豆?jié){能讓他討厭你說,，怎么這么熱,？你的服務(wù)太差了。

好吃不好吃是另一個話題,。你注意到?jīng)]有,？不知道從什么時候開始，人們似乎誤解了味道本身,。一盆佛跳墻永遠(yuǎn)比不上一瓶水煮白菜,。顧客吃的是味道，吃的是新奇,，吃的是感覺,。不然童年記憶里怎么會有味道這種說法？

好了,，說了這么多,，我想表達(dá)的意思只有一個,。做這么高難度的手術(shù),，不如直接來個簡單的活動，效果更好,。比如今天要講的這家早餐店,，利用橫向聯(lián)盟，每月盈利25萬。

背景案例:

這家早餐店的老板是我小時候的一個朋友,，朋友們都叫他二狗,。二狗是個有氣質(zhì)的人，胖乎乎的,，看上去單純而多情,。年輕的時候，我曾經(jīng)喜歡粘著他一起走街串巷撿破爛,。

童年的記憶還在眼前,。我還記得我們因為往糞坑里扔石頭被半個村子追的光榮事跡。但是現(xiàn)在再也沒有童年的快樂,，有的只是為了生活奔波,。

高中畢業(yè)后，二狗去了一個大城市工作,，但我很聰明,，所以我去了一所好大學(xué)。那時候我們見面越來越少,。再見面的時候,，二狗是一家早餐店的老板，我還在為生計奔波,。只是別人叫我老師體面,，遠(yuǎn)不如二狗瀟灑有錢。

說到財富,，不得不說一下二狗的經(jīng)營方式,，也是今天要和大家分享的一個活動案例，就是讓二狗月入25萬的活動,。

活動簡介:

如前所述,，現(xiàn)在顧客吃的是一種味道和一種感覺，而不是食物本身,，所以二狗家的早餐店活動有點不一樣,。

1:店內(nèi)用餐無門檻，贈送隔壁超市打折券至38元,。

2:每月15天送一雙298元的耐克鞋,。

3:每月打卡28天，免費幫交一個月的水電費,。

三個活動,，三個不同的項目，看似簡單實則有點復(fù)雜,，看似虧本,，實則非常暴利,。他們一步步把握消費心理，最后賺得盆滿缽滿,。那么他們是怎么賺到25萬的呢,？

利潤邏輯:

1.第一個活動很簡單，就是給顧客一個進(jìn)店的理由,，上面寫著在店里吃飯沒有贈送的門檻,，但是不要忽略“抵扣券”這幾個字。

顧名思義,，抵扣憑證是用來抵扣的,，抵扣肯定不是全額抵扣。一般50元用來抵扣10元,，而且這個優(yōu)惠只是給隔壁超市的福利,，所以根本沒有成本，但是還是有一些返利的,。

2.第二項是給顧客留在店里的理由,。顧客會覺得反正早餐肯定是要吃的，而且這家店也有福利,，為什么不來呢,？

至于298元的耐克鞋，你知道“溫州”這個詞嗎,？一雙耐克鞋比原來的更結(jié)實更漂亮,，成本卻只有幾十塊錢。

一般顧客15天5塊錢一頓早餐大概花75塊錢,。除去成本,，還有10多塊錢的利潤。關(guān)鍵是為這家店爭取到大量穩(wěn)定的客戶,。如果有5000人用餐,，利潤接近10萬以上。

3.第三項其實是最鎖定的活動,，也是最難控制的,，所以老板的玩法有點花里胡哨。已經(jīng)打卡28天的客戶無論花費多少都將被免除前10大公用事業(yè)費用,。前10-20名消費者幫你付60%,，前20-100名消費者幫你付30%，剩下的付5%,。

你以為有了這個條件,，顧客在店里的消費還會低嗎？當(dāng)然不會,，顧客不會吝嗇他們的消費,，直到他們感到滿意。對于老板來說,，只要顧客在28天內(nèi)平均消費超過5元,，就已經(jīng)賺得盆滿缽滿。最后三次活動加起來,，月盈利25萬,。今天的活動雖然有點華而不實，但是在商業(yè)策略和拆分手段上使用了跨界合作,。但也很好的抓住了客戶的欲望心理,，最終成功了。

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