苦命的女人 命運(yùn)不好的女人

(1)貧困家庭

臧健和女士,，1945年出生于山東諸城。她的父親是國民黨軍官,。但在她3歲時,，父親蒼忙著出逃，留下她,、母親和妹妹,，生活陷入困境。

1959年,，由于貧困,，14歲的臧建河初中沒讀完，進(jìn)了青島醫(yī)院當(dāng)護(hù)工,。

(2)遇見心碎者

1968年,，23歲的她嫁給了一個醫(yī)生(泰國華僑),。婚后,，兩人相親相愛,，育有兩個女兒。

6年后的1974年,，丈夫獨(dú)自回到泰國,。由于政策原因，臧健和未能隨行,。三年后的1977年,，32歲的臧健和辦理了相關(guān)手續(xù),，帶著兩個女兒(8歲和4歲)去了泰國,。

然而此時丈夫已經(jīng)迫于家庭壓力結(jié)婚生子。那時候泰國可以一夫多妻,。然而,，倔強(qiáng)而傳統(tǒng)的臧劍河選擇了離開。

(3)落魄的香港

1978年,，33歲的臧健和帶著兩個女兒來到香港這個陌生的地方,，租住在一個4平米的廉價小戶型里。

她找不到工作,，因為她不會說英語或廣東話,。最后，她在一家餐館做雜工(洗碗,、掃地等,。)并且兼職做了兩份工作:上午給一個客戶打針，下午在公交公司洗車,。

禍不單行,！有一天，當(dāng)我在一家餐館工作時,，我用一個重物弄傷了我的腰,。去醫(yī)院治療時，發(fā)現(xiàn)自己得了糖尿病,。

出院后失業(yè),，因傷找不到另一份工作怎么辦？臧劍河陷入絕境,。

餃子齊家

(1)餃子攤販

一個朋友來拜訪,，臧健和包餃子招待他。朋友吃了,，贊不絕口,，建議:“可以買餃子,。”

一句話驚醒夢中人,！但是,，她沒做過生意，能嗎,？在這一點(diǎn)上,，臧健和別無選擇。除了包好餃子,，他還有什么本事,？

臧建和找到了一輛二手小木汽車，買了一些物品,，她的流動小販生涯開始了,。此時，她33歲,。

雖然是個小販,，但臧健和對她的要求總是很嚴(yán)格，從餡料的配方,，面團(tuán)的搟制,，到器皿的衛(wèi)生。她的餃子正宗,，干凈衛(wèi)生,，口感極佳，自然受到食客的歡迎,。

北方人臧建和介紹北方餃子,，皮厚味濃，餡咸肥美,，深受北方食客喜愛,，但不適合南方人，尤其是香港,、廣東人,。臧健和發(fā)現(xiàn)這個問題后，立即認(rèn)真研究,，很快推出了適合南方人吃的餃子,。

如今，曾經(jīng)是北方人的特色食品的餃子,，也成為了香港人慶祝節(jié)日的必備食品,。臧劍河立下了汗馬功勞！

臧劍河的餃子很受歡迎,，餐廳里過往的客人和食客都需要,。到1980年,，她太忙了，沒有時間雇傭兩個姐妹,。

(2)機(jī)會只給有準(zhǔn)備的人,。

1982年5月，一次偶然的機(jī)會,，一個患厭食癥的日本女孩遇到了臧健和的餃子,，連吃了20個餃子，讓旁邊的父親大吃一驚,。他也吃了幾個,，真的很好吃，很奇妙,。

這個日本人不是普通的就餐者,，他是香港一家日本大型百貨公司的高管，商人的本性立刻讓他覺得推廣這種產(chǎn)品有利可圖,。

日本人的效率真高,！日本老板馬上聯(lián)系了臧健和。得益于與百貨公司的合作,，臧健和的水餃生意發(fā)展迅速，臧健和創(chuàng)立的“灣仔碼頭北京水餃”品牌很快聞名全香港,。

富豪夢圓

1985年,，臧健和在灣仔碼頭建起了第一家餃子廠，正式步入富豪行列,。此時她已經(jīng)40歲了,，距離她第一次把小販車推廣到街上(1978年)已經(jīng)過去7年了。

之后,，臧健和的餃子王國不斷壯大,，她也成了億萬富翁。2000年,，她當(dāng)選為第四屆“世界杰出女企業(yè)家”,。

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